Fazer, comprar, ter, vender, comer, promover…o “Queijo da Serra da Estrela” é bem se pode dizer, uma verdadeira Festa, partilhada por todos quantos rumarem a Oliveira do Hospital, nos dias 15 e 16 de março. E se de um lado, marcam presença qualquer coisa como duas centenas de expositores, grande parte deles produtores do belo e afamado “Queijo da Serra da Estrela, do outro vão estar, (a exemplo aliás de edições anteriores) milhares largos de visitantes da XXIII “Festa do Queijo da Serra da Estrela”.
Residentes, turistas, filhos da terra, amigos, visitantes e amantes daquela que é, por mérito próprio, uma das 7 maravilhas da gastronomia portuguesa, têm encontro marcado para o largo Ribeiro do Amaral, a novidade refira-se, nesta acção de promoção da merecida “estrela do cartaz” – o “Queijo da Serra”. Mas num certame com a qualidade e diversidade de produtos em presença, as atenções também vão para as tradicionais “Tasquinhas” e o que de melhor tem a gastronomia regional, a que se junta ainda o artesanato e a animação.
Provas de queijo e de enchidos, Show-cooking, um concurso de gastronomia, ainda uma mostra do fabrico do queijo “ao vivo”, exposição de gado ovino e caprino, tosquias de animais, constituem algumas das muitas facetas desta “montra” de actividades ligadas à Serra e à produção de Queijo, em Oliveira do Hospital.Cc02/14

Este evento promovido pela Câmara Municipal de Oliveira do Hospital, é já uma das maiores referências nacionais em termos de promoção/venda do Queijo Serra da Estrela, constituindo contributo importante para alavancar a economia local.


XXIII edição da Festa do Queijo Serra da Estrela
Oliveira do Hospital – dias 15 e 16 de março