Artesanato, tasquinhas, produtos das várias regiões do luso território, desde os queijos, aos enchidos, presuntos, azeites, vinhos, doçaria regional, licores e muita animação de tudo se pode encontrar naquela que é já a 31ª edição da «Feira Nacional de Artesanato e Gastronomia» da Marinha Grande.O certame que decorre entre 30 de novembro e o dia…
Autor: Carlos Carvalho
amante da cozinha tradicional, dos bons vinhos "made in" portugal, das singularidades do interior do país, da genuinidade e criatividade das suas gentes
Celebrar o Vinho e as tradições alentejanas
Uma dupla celebração esta em Vila de Frades… com o Vinho da Talha, das Tabernas tradicionais que continuam “teimosamente” a ser local de convívio dos locais e do afogar das mágoas desta vida… e por outro lado os 25 anos de eventos neste recanto alentejano. As vigéssimas quartas feiras báquicas estão aí a par com…
Alcáçovas mostra da «Doçaria alentejana»
Uma ‘freguesia doce’, ou uma ‘doce freguesia’ não terá o mesmo sentido ! Mas qualquer que seja a sua escolha, aconselhamos o amigo leitor ou leitora a meter-se, por estes dias, a caminho de Alcáçovas, uma das freguesias pertencentes ao concelho de Viana do Alentejo. Ora, ali chegados, será tempo de arregalar os olhos, afinar…
Um 2024 de bons produtos e da melhor gastronomia regional
É nacional e é bom…! Pode mesmo dizer-se que é o maior, o mais representativo de todo o território português, incluindo as ilhas dos Açores e da Madeira. Contempla a gastronomia, a doçaria tradicional e conventual e também os Vinhos. Todos os que aqui acorram ao nosso site podem ficar a saber a par e…
na Barquinha… com a cor e sabores do Azeite !
‘Estar com os Azeites’ não é mau, bem pelo contrário… E para que a refeição seja mesmo inesquecível nada melhor que podermos contar com esse ‘ouro à mesa’ (que nos tempos que correm é mesmo precioso tal o preço a que chegou…) O propósito agora e aqui é mesmo falar da mostra gastronómica que tem…
Vivam os produtos endógenos e quem os valoriza
Todos os que aqui acorram ao nosso site podem ficar a saber a par e passo os eventos que ao acontecer, de norte a sul, do luso território, sem esquecer como é evidente as ilhas dos Açores e da Madeira. Aqui escreve-se e fala-se dos produtos endógenos das nossas aldeias, vilas e cidades. Queremos fazer…
a cozinha regional que os bons garfos apreciam
Todos os que aqui acorram ao nosso site podem ficar a saber a par e passo os eventos que ao acontecer, de norte a sul, do luso território, sem esquecer como é evidente as ilhas dos Açores e da Madeira. Aqui escreve-se e fala-se dos produtos endógenos das nossas aldeias, vilas e cidades. Queremos fazer…
Comida que nos enche de orgulho e também a barriga
Todos os que aqui acorram ao nosso site podem ficar a saber a par e passo os eventos que ao acontecer, de norte a sul, do luso território, sem esquecer como é evidente as ilhas dos Açores e da Madeira. Aqui escreve-se e fala-se dos produtos endógenos das nossas aldeias, vilas e cidades. Queremos fazer…
Eventos que não podem perder …
Todos os que aqui acorram ao nosso site podem ficar a saber a par e passo os eventos que ao acontecer, de norte a sul, do luso território, sem esquecer como é evidente as ilhas dos Açores e da Madeira. Aqui escreve-se e fala-se dos produtos endógenos das nossas aldeias, vilas e cidades. Queremos fazer…
Eventos que valorizam a cozinha regional
Todos os que aqui acorram ao nosso site podem ficar a saber a par e passo os eventos que ao acontecer, de norte a sul, do luso território, sem esquecer como é evidente as ilhas dos Açores e da Madeira. Aqui escreve-se e fala-se dos produtos endógenos das nossas aldeias, vilas e cidades. Queremos fazer…
Codorniz coloca Alenquer no mapa da boa gastronomia
É diferente, genúino e coloca Alenquer no mapa, mas desta vez no panorama regional e nacional dos eventos gastronómicos. Na verdade a ‘vila presépio de Alenquer’ também conquista gente para a mesa da restauração local com este evento- a Quinzena da Codorniz. A especialidade ou o seu plural dada a adesão das três dezenas de…
Sabores de Outono vão à mesa em Bragança
Na verdade a castanha é pode dizer-se o fruto da época. E se lhe juntarem os saberes da tradição e alguma animação temos os ingredintes para a festa. Sim porque juntar na rua e à mesa amigos e familiares é uma alegria que até contagia os que não vivem por terras de Bragança, mas que face…
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