Um, dois,três, ou seja a terceira edição do «Festival das migas e peixes do rio» está para dar que falar e de comer… Tendo como pano de fundo, a beleza e frescura da “praia fluvial da foz do Sabor” a iniciativa que se realiza de 19 a 21 deste quente mês de julho, é resultante…
Autor: Carlos Carvalho
amante da cozinha tradicional, dos bons vinhos "made in" portugal, das singularidades do interior do país, da genuinidade e criatividade das suas gentes
… nem só de Melancia (do Ladoeiro) se faz a festa !
“C’um ganda melão” não ficará isso é garantido!!!Mas pode sempre trazer p’ra casa, apreciar “in loco” os exemplares em exibição ou quiçá comer de imediato em lugar fresco e calmo uma boa Melancia… Onde é isso, perguntará ? No Ladoeiro, pois então uma das freguesias do concelho de Idanha, conhecida pelos terrenos e trabalho propício…
Presunto e Medronho “made in” Monchique
Serra de Monchique é essa referência paisagística do Algarve mas, pode tão bem ser prenúncio de iguarias gastronómicas. E bem vistas as coisas, assim é disso poderemos dar conta no âmbito da Feira do Presunto e do Festival do Medronho cuja edição de 2013 se realiza entre 19 e 21 de julho. Um genuíno e…
Montaria… do bom “Chouriço” e bela “Broa”
Ah paraísos terrenos onde ainda vale a pena …comer, beber e desfrutar ! Um deles, com ou sem “pedregulhos” (como reza a história local) é S. Lourenço da Montaria, freguesia do concelho de Viana do Castelo, que apresenta entre os dias 19 a 21 deste mês de julho a «Feira do Chouriço e da Broa»….
gastronomia e vinho verde provam em Cinfães
O número parece mágico …ou melhor Cinfães seduz pelas suas paisagens, características e hospitalidade das suas gentes …naquela que será a 17ª edição da Feira de Artesanato, Gastronomia e Vinho Verde que ali tem lugar, sublinhe-se, a partir de 17 e até dia 21 de julho. Esta “Feira de Artesanato, Gastronomia e Vinho Verde” acaba…
Gastronomia e música “servida” em Sines
SINES pode dizer-se está em Grande, durante todo este mês de julho!!!! O FMM – Festival Músicas do Mundo, em Sines é essa janela aberta para novos ritmos e outras culturas, outro mundo, trazendo até à região e ao país, diversos cantautores, bandas, grupos musicais, constituindo assim o palco mais aberto e global de portugal…
Convento de Lagoa mostra Doçaria regional
Que melhor cenário para a realização da «Mostra do Doce Conventual» da Lagoa que os Claustros do “emblemático” Convento de São José!!! Este certame terá lugar com ambiente recriado a preceito, sublinhe-se entre os dias 16 e 21 de junho, tornando por certo, este o local “mais doce” e tentador de toda a região algarvia….
Loures… do Caracol Saloio
Abriu a época do Caracol… É verdade com a melhoria das condições climatéricas (e não se trata de qualquer desculpa para a “investidura” na cervejola… a bebida que mais se consome em portugal) chega o Caracol.Cc-06/13 O Caracol tem os seus dias, que o mesmo é dizer, entre 12 e 28 de julho junto ao…
de casa às costas lá vem o “caracol de Cernache”
…E se de repente alguém pegasse nas trouxas e fosse por aí, de casa às costas …como o caracol! Ai como, como e ainda bebo umas frescas bejecas ! Um pouco à imagem e semelhança do parágrafo anterior, alguém lançou a ideia, fez a experiência e… rumou a outras paragens! Longe das esplanadas iniciais e…
hermanos… nosotros de Marvão e Valencia
Mês da Gastronomia Raiana assim se denomina a iniciativa que decorre em Marvão e Valencia de Alcántara, os dois lados da fronteira… O evento que envolve restaurantes dos dois territórios, desenvolve-se até 4 de agosto, gerando fluxos entre os dois concelhos, além de contribuir para o aprofundar de laços de amizade e cooperação entre os…
a (mar) Sabores de Peniche
Vem aí o “Festival Sabores do Mar” em Peniche. Promover o concelho e a sua identidade, através da gastronomia de mar, da animação, do artesanato e de outras ofertas turísticas, nomeadamente a hotelaria e as actividades marítimo-turísticas são objectivos desta iniciativa que tem lugar de 8 a 17 de julho, naquela que já é a…
“Celebrar” o Pão de Mafra…
Mafra é conhecida pelo imponente Convento mas também pelo Pão, de fabrico tradicional que há muito se come (consome) para além dos limites geográficos do concelho… E celebrar a sua existência, rever as suas origens e tradições de fabrico é um pouco do que acontece no Festival do Pão, que tem lugar nos dias 12,…
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