Dou-te um doce… em troca de um beijo salgado …Dou-te um Doce… E de facto, tão bem sabe…em tempo de sol, praia, mar …enfim férias! ter ali mesmo ao pé da boca, tanta e tão doce variedade da doçaria algarvia, à base de amêndoa e de figo principalmente. Mas há também os frutos secos, o…
Categoria: Arquivo
é hora das Papas (de carolo)
O hábito vem de pequenino …mas o gosto foi-se adquirindo, já que umas não têm a ver com as outras… É verdade! As deliciosas papas de carolo, (no caso docinhas q,b.)lembram-me um episódio feito de disponibilidade, carinho – de alguém num restaurante da beira interior, e sobretudo o gosto em mostrar saberes e tradições, que…
ir às Tasquinhas de S. Luis
PTSL …Não, não é nenhum novo partido… mas indicia uma “irregovável” predisposição para (P)rovar nas (T)asquinhas de (S). (L)uis, aquilo que elas têm a apresentar de melhor, no âmbito da gastronomia alentejana. Vem aí então a 15ª edição das Tasquinhas em S.Luis, concelho de Odemira, certame marcado para os dias 26 a 28 de julho,…
Loures…do caracol saloio
Abriu a época do Caracol… É verdade com a melhoria das condições climatéricas (e não se trata de qualquer desculpa para a “investidura” na cervejola… a bebida que mais se consome em portugal) chega o Caracol.Cc-06/13 O Caracol tem os seus dias, que o mesmo é dizer, entre 12 e 28 de julho junto ao…
de casa às costas …lá vem o caracol de Cernache
…E se de repente alguém pegasse nas trouxas e fosse por aí, de casa às costas …como o caracol! Ai como, como e ainda bebo umas frescas bejecas ! Um pouco à imagem e semelhança do parágrafo anterior, alguém lançou a ideia, fez a experiência e… rumou a outras paragens! Longe das esplanadas iniciais e…
“Sabor” das migas e peixes do rio
Um, dois,três, ou seja a terceira edição do «Festival das migas e peixes do rio» está para dar que falar e de comer… Tendo como pano de fundo, a beleza e frescura da “praia fluvial da foz do Sabor” a iniciativa que se realiza de 19 a 21 deste quente mês de julho, é resultante…
… nem só de Melancia (do Ladoeiro) se faz a festa !
“C’um ganda melão” não ficará isso é garantido!!!Mas pode sempre trazer p’ra casa, apreciar “in loco” os exemplares em exibição ou quiçá comer de imediato em lugar fresco e calmo uma boa Melancia… Onde é isso, perguntará ? No Ladoeiro, pois então uma das freguesias do concelho de Idanha, conhecida pelos terrenos e trabalho propício…
Presunto e Medronho “made in” Monchique
Serra de Monchique é essa referência paisagística do Algarve mas, pode tão bem ser prenúncio de iguarias gastronómicas. E bem vistas as coisas, assim é disso poderemos dar conta no âmbito da Feira do Presunto e do Festival do Medronho cuja edição de 2013 se realiza entre 19 e 21 de julho. Um genuíno e…
Montaria… do bom “Chouriço” e bela “Broa”
Ah paraísos terrenos onde ainda vale a pena …comer, beber e desfrutar ! Um deles, com ou sem “pedregulhos” (como reza a história local) é S. Lourenço da Montaria, freguesia do concelho de Viana do Castelo, que apresenta entre os dias 19 a 21 deste mês de julho a «Feira do Chouriço e da Broa»….
gastronomia e vinho verde provam em Cinfães
O número parece mágico …ou melhor Cinfães seduz pelas suas paisagens, características e hospitalidade das suas gentes …naquela que será a 17ª edição da Feira de Artesanato, Gastronomia e Vinho Verde que ali tem lugar, sublinhe-se, a partir de 17 e até dia 21 de julho. Esta “Feira de Artesanato, Gastronomia e Vinho Verde” acaba…
Convento de Lagoa mostra Doçaria regional
Que melhor cenário para a realização da «Mostra do Doce Conventual» da Lagoa que os Claustros do “emblemático” Convento de São José!!! Este certame terá lugar com ambiente recriado a preceito, sublinhe-se entre os dias 16 e 21 de junho, tornando por certo, este o local “mais doce” e tentador de toda a região algarvia….
Loures… do Caracol Saloio
Abriu a época do Caracol… É verdade com a melhoria das condições climatéricas (e não se trata de qualquer desculpa para a “investidura” na cervejola… a bebida que mais se consome em portugal) chega o Caracol.Cc-06/13 O Caracol tem os seus dias, que o mesmo é dizer, entre 12 e 28 de julho junto ao…
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