Ah será possível ?!!! uma Feira do Petisco !!! É verdade. O Município de Pedrógão Grande em colaboração com a Escola Tecnológica e Profissional da Zona do Pinhal e a Associação Empresarial Penedo do Granada, organizam de 26 a 28 de Abril não uma mas duas mostras importantes – a XV Mostra de Produtos Regionais…
Categoria: Arquivo
Eu “vou a Miranda…”comer bacalhau!
Ai! fiel amigo que te vou comer…com enorme prazer a Miranda do Douro. E não vou esquecer de te regar, com azeite transmontano, fino e precioso como “ouro”! Esta a predisposição poético-gastronómica, se assim se pode dizer, de meter pés ao caminho até Miranda do Douro, onde tem lugar de 20 a 28 de abril,…
Festa da “Cavaca …de Resende”
“Cavaca” é como se sabe, um doce cuja origem está ligada aos velhos conventos, existentes um pouco por todo o lado, em Portugal. Foram por isso, as religiosas as obreiras de inúmeras e deliciosas iguarias que hoje temos oportunidade de apreciar. Doces para períodos festivos e na esmerada preparação dessa “doçaria” que designamos de “conventual”,…
…em busca dos segredos da “doçaria conventual”
Deixe para lá os “amargos de boca” e venha daí a Portalegre. Nos dias 26, 27 e 28 de abril a cidade está mais apetecível ao albergar a XIII edição da “Feira de Doçaria Conventual” ou não fosse ela a “cidade dos 7 conventos”… E deles, permitam que destaque o Mosteiro de S. Bernardo que…
Roteiro gastronómico de “fim-de-semana”
Sabendo que a vida não é um mar de rosas …mas tendo a perfeita noção de que a “máquina” humana não anda sem o devido combustível, que o mesmo é dizer a “comidinha” atrevo-me a trazer-lhe um “Menu” com diversas opções, para todos os gostos… Desde as entradas, que o mesmo é dizer o Lagostim…
Ávinho… e do bom, em Aveiras de Cima!
À(Vinho) e do bom em Aveiras de Cima, freguesia do concelho da Azambuja. Dúvida!!!? Então passe pelo certame que tem lugar nos dias 12, 13 e 14 de abril A localidade prepara-se para o “escancarar de portas” num dos mais castiços eventos, dedicados ao Vinho que ali tem lugar. E a provar o interesse e…
Tradição quinhentista “prova-se” em Pereira
500 anos passados sobre a atribuição por D. Manuel I do Foral de Vila, documento datado de 1 de dezembro de 1513, não será de estranhar, se muita animação, alegria e convívio houver por meados deste mês de abril, em redor de uma travessa da tradicional Queijada… Não uma qualquer mas sim a de Pereira,…
Toda a “fortaleza” de Valença nas “Tasquinhas”
Vivam os prazeres da vida, que é como quem diz, vivam os “Sabores da Aldeia”… Qual slogan mais apropriado ao evento que aí vem e tão esperado é este da «Feira Gastronómica das Tasquinhas de Valença” que tem lugar nos dias 12,13 e 14 deste mês de abril (o próximo fim-de-semana, precisamente). Aromas e sabores…
“Ranch” typique à Mirandela…
Le 21 Avril Mirandela accueille le 1er Festival alimentaire où le traditionnel «Rancho» est mis en évidence. Une initiative intéressante et agréable qui se déroule dans le marché municipal De souligner que le «ranch» est typique de la cuisine portugaise, et de la région source de Tras-os-Montes et Alto Douro. (…) Bon, même à cette…
A “Cavala” na Ericeira…e a riqueza alimentar…!
Comemoram-se este ano os 500 anos do Foral Manuelino atribuído à Ericeira (1513-2013). Sinónimo de bom gosto e boa boca, bem como alguma preocupação pela saúde do comum dos comensais, a Junta de Freguesia da Ericeira “deitou a cana” e “pescou” um mão cheia de parceiros, para levar por diante uma série de iniciativas, entre…
“Ganda Caldeirada” à Setubalense
“Caldeirada à setubalense ” é manjar que não se come em mais lado algum, a não ser à beira-Sado, ou melhor dito, na acolhedora cidade de Setúbal. E se particularidades existem elas advêm, em primeiro lugar da actividade piscatória das gentes locais e, depois dos saberes que os homens do mar exercitam, na confecção deste…
…à pesca do “melhor (de Ferreira) do Zêzere”
Cc/04/13- As mesas estão postas e o desejo de provar da iguaria é enorme… mas por escolher está ainda o restaurante onde será servido o “Lagostim do Rio”, iguaria muito apreciada ali pelas bandas de Ferreira, essa mesmo terra banhada pelo rio do mesmo nome -o Zêzere. E não está escolhido o local do repasto,…
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