Enguia “rainha” à sua mesa em Salvaterra


Mês da Enguia – Salvaterra de Magos A tradição ainda é o que era… Março é o mês da Enguia em Salvaterra de Magos. E na verdade há muito que este certame extravasou os limites do concelho, para se tornar numa referência não só regional como nacional, atraindo a Salvaterra milhares de pessoas… Estas, além…

“Tomar” lampreia à refeição ou de sobremesa


Cc-02/13- E verdade! Se  é apreciador desta especialidade pode ir a Tomar entre os dias 23 de fevereiro e 10 de março, comer a sua refeição num dos restaurantes aderentes à Mostra Gastronómica da Lampreia. E não pense que só de “Arroz da dita” se faz este evento! Não! Com as características ímpares da Lampreia…

Páscoa de (bons) Sabores, em Góis


O concelho de Góis e a restauração local já se preparam para o evento gastronómico “Páscoa de Sabores”, que se realiza nesta altura festiva do ano. A iniciativa é da responsabilidade da Câmara Municipal de Góis e visa promover alguns dos pratos tradicionais da região, como são o “cabrito assado no forno” e a “sopa…

Cabrito “rei à mesa” em Celorico


Cc-02/13 -Um Fim de Semana… Gastronómico e  de  contacto com a história, a  natureza, a tradição em terras de Celorico de Basto é  a sugestão que aqui deixamos, para os dias 15, 16 e 17 do mês de março, que não está longe… E o “prato- rei” deste magno encontro com a gastronomia local será…

Queijo, Pão e Vinho “à prova” na Quinta do Anjo


E já a 15ª edição do Festival Queijo, Pão e Vinho, a ter lugar na freguesia de Quinta do Anjo. O certame marcado para os dias 5 a 7 de abril próximo, é de há muito, referência no quadro dos eventos gastronómicos quer da região quer do país. E a razão (se outra não houvesse)…

Fumeiro e o tradicional Cozido “à moda” de Baião


Os sabores  típicos da gastronomia portuguesa vão voltar a estar em evidência, no âmbito da próxima edição (a  8ª) da Feira do Fumeiro e do Cozido à Portuguesa. A iniciativa que ganha adeptos ano após ano, tem lugar nos dias 22, 23 e 24 de Março no recinto da Feira do Tijelinho.  É aqui que…

Festival da Lampreia, em Mação


  O Festival da Lampreia, em Mação via decorrer este ano entre 23 de Fevereiro e 14 de Abril, numa iniciativa já tradicional que pretende promover um dos pratos mais conhecidos e apreciados deste concelho ribeirinho e da gastronomia que tem o rio Tejo, por pano de fundo. E numa refeição digna de tal epíteto,…

Almeirim revive tradição da “Sopa da Pedra”


“Fevereiro 4 Week Sopa da Pedra”, assim se designa a iniciativa levada a cabo durante todo este mês, em Almeirim para promover a famosa e apetecível Sopa da Pedra. A segunda edição do certame, apesar da longevidade e tradição de bem servir esta especialidade gastronómica, por parte da restauração deste concelho, tem o intuito de promover…

Iguarias… de Laranja


Cc-02/13 -O Convento de Cristo, em Tomar abre portas dia 23 de março, durante todo o dia (desse sábado) para a realização da 1ª Feira da Laranja Conventual. Dito desta forma o leitor acreditaria estarmos perante uma Feira de Laranjas, postas à venda quiçá, por freiras daquele Convento …!!! Pois a iniciativa, primeira e experimental,…

Tasquinhas em Rio Maior


A edição 2013 das Tasquinhas de Rio Maior vai decorrer entre 1 e 10 de Março, no pavilhão multiusos da cidade. O festival gastronómico constituído pelas colectividades do concelho é promovido pela Câmara Municipal. Este evento declarado de Interesse para o Turismo Nacional, conta, igualmente, com mostras de artesanato, actividades económicas, doçaria e licores artesanais…

“Porco servido à mesa” em Arraiolos


A gastronomia tradicional é uma componente importante da actividade económico-turística  do concelho de Arraiolos. Daí a realização de semanas temáticas como por exemplo a do Porco que tem lugar de 9 a 24 deste mês de Fevereiro. A iniciativa constitui para os visitantes a oportunidade de provar as várias formas de cozinhar  levar a carne…

Amares …as papas de sarrabulho!


Festival de Papas de Sarrabulho  Cc-02/13 –É por estes dias que se realiza o XI Festival de Papas de Sarrabulho de Amares. A iniciativa decorre entre os dias 8 e 10 de Fevereiro, na Escola Básica 2,3 de Amares. A oportunidade para saborear as famosas papas de sarrabulho, além de outras iguarias e sugestões gastronómicas do…