Setúbal, os amantes do petisco, das conversas à roda de uma mesa entre um bom pitéu e uma roadadas de vinho ou cerveja, neste comer e repetir que o evento está para durar, estão de parabéns… Está de volta a «Rota do Pitéu», uma iniciativa da Câmara Municipal de Setúbal, em sintonia com a restauração…

Costuma dizer-se e é verdade, que pelo boca se conquista…o turista se assim quisermos, embora a região do Douro, tenha atributos mais que suficientes, desde logo a deslumbrante paisagem das extensas vinhas, em soclacos para atrair turistas, qualquer que seja a época… Mas no ano que a toda a região, apresenta e vive iniciativas no…

O camarão, os percebes, a ameijoa, o mexilhão, as gambas, a sapateira, os búzios são os verdadeiros protagonistas do Festival do Marisco, que tem lugar, por estes dias na Azóia de Cima, no concelho de Santarém. A saborosa iniciativa que decorre nos dias 8, 9 e 10 de julho, é da responsabilidade da Associação de…

E à Galinha meio assada, junta-se vinho, branco, um puco de vinagre e um ‘nadinha’ de água.. Depois, uma folhinha de louro, cravo, pimenta qb, ainda gemas de ovo, umas fatias por baixo e rodelas de limão, por cima … Parece fácil, mas tem o seu quê de trabalho e saber… esta receita de “Galinha…

“Venha daí, sente-se à mesa com a gente” é o convite para os fins de semana gastronómicos de Povoa de Lanhoso. E a proposta ou sugestão é desta vez o delicioso e caraterístico “Bife à Romaria”! A especialidade prova-se dias 2, 3 e 4 de setembro, no âmbito dos Fins de Semana Gastronómicos que decorrem…

Dar a conhecer a tradição do encontro, na tasca, à roda de uma mesa, ou ao balcão … ao final da tarde e na cavaqueira com os amigos, bebe-se um copo, ou alguns mais, parte-se o panito e saborea-se o molho que dá sabor ao petisco… Os produtos locais como os enchidos, um peixinho do…

«Vagos Sensation Gournet» …Ora dito ou escrito desta forma parece-nos uma mera tentativa de afirmação, fugindo dos habituais ‘fins de semana gastronómicos’, das ‘Feiras’ de produtos locais, como as Feiras dos Enchidos e do Mel, só para dar o exemplo, das Mostras ou Festas de um prato específico, como Mostra do Cabrito à moda de…

Setúbal é terra de Peixe” que o mesmo é dizer de pesca, de pescadores, de bem comer, sobretudo é claro, de boas caldeiradas, do impar e saboroso #Choque frite …também da bela Sarrdinha assada. Daí que o motivo para almoçar ou jantar em Setúbal, na restauração local, nestes dias próximos é mesmo a Semana Gastronómica…

De tudo e para todos os gostos só se for d’Olhão … Aqui a oferta é diversa e da melhor, com uma panóplia de Marisco seja como petisco, seja como refeição, sempre apetecível e bem saborosa. As noites quentes, as águas a convidar a uns banhos tardios, mas igualmente muita cerveja, um mar de gente…

Devagar se vai longe, diz o povo e é verdade… ! Assim acontece com o caracol ou melhor o «Festival do Caracol, em Porches» marcado para o final deste mês de junho. Dito de outra forma, a iniciativa realizada sob a responsabilidade da Associação Cultural, Desportiva e Recreativa de Porches -ACDR, ganhou não apenas forma…