A Castanha é um dos produtos de referência de Vinhais, em terras de Trás-os-Montes. Aliás uma quota parte do trabalho das gentes locais com importância na economia local e regional fica a dever-se a este produto que por aqui se colhe, consome e promove. Vinhais muito em particular é um concelho que lhe dá espaço…
Categoria: Marcas, Produtos, Divulgação
Pedrógão …”Grande” apreciador do Bucho Recheado
Cada terra com a sua iguaria…E Pedrogão Grande apresenta sua excelência don Bucho no âmbito do Festival Gastronómico do Bucho Recheado, numa inciativa que junta a Câmara Municipal e a Confraria do Bucho Recheado de Pedrógão Grande. Entre 20 e 22 de outubro vivem-se os sabores do Bucho Recheado de Pedrogão Grande, evento organizado com…
Coelho confeccionado à moda de Palmela
Este fim de semana – dias 20, 21 e 22 de outubro, venha degustar os «Sabores de Palmela», uma iniciativa do Municipio de Palmele em estreita ligação com os estabelecimentos de restauração da Vila e Concelho, que pretende proporcionar “Experiências com Sabor” marcantes para os comensais e são muitos os que se sentam à mesa…
Palmela dos vinhos e do Moscatel (com)prova-se !
É uma realidade a existência de Moscatel (e bom sublinhe-se) na Península de Setúbal e que integra Palmela. Daí à promoção do melhor que este concelho e região tem é um passo tão curto como ir de Palmela à capital de distrito. Isto para dar conta do «Festival de Moscatel» cuja 5.ª edição já tem…
multi-usos da Abóbora da Lourinhã é uma ‘ festa’
A Abóbora pode muito bem ser um festival…Dito de outra forma e não apenas pelas suas caracteristicas ou aproveitamento a Abóbora, no caso da Lourinhã e Atalaia é motivo de festa ou ou festival. Acontece como forma de promover o produto local, proveniente do cultivo na terra mas também como forma de incentivar à sua…
Outono de outros Sabores, à sua espera, no fundão
Terminado o verão, entramos no Outono e como tal gastronómicamente falando, outros cheiros e Sabores se apreciam por aí território português adentro…. ou à mesa por esse país fora …! Ora fazendo juz a essa ideia e na certeza mais que comprovada que no fundão se come bem, diria mesmo muito bem, aí estão os…
a festa é do «Amendoim de Rogil»
O Amendoim ‘vai ter direito’ a Festa. Acontece em Rogil, uma freguesia do concelho de Aljezur e visa promover um dos produtos da terra, colocando quer o produto, quer bo próprio certame, ao nível de outros, embora com produtos mais comuns se assim se poderá dizer. «Amendoim em Festa» em Rogil, procura fazer a diferença…
Figueiró é dos Vinhos e da Doçaria Conventual
Figueiró é dos vinhos mas é igualmente da doçaria conventual. A provar isso mesmo está a realização da «Feira de Doçaria Conventual de Figueiró dos Vinhos, agendada para o fim de semana de 28 e 29 de outubro. É aqui neste peculiar território, que vamos ser tentados a saborear os mais diversos doces conventuais mas também…
Boticas, a primeira montra do melhor fumeiro !
‘Candeia que vai à frente, alumia duas vezes…’, costuma dizer o povo…! E, nesta luta de bairrismos ou de conquista de posição, no arranque do ano novo…surge então «Boticas e a sua Feira do Porco». Sim é de janeiro e das tradicionais feiras ou montras de Fumeiro que se escreve, antes do abrir de portas…
Polvo vai à mesa na Semana Gastronómica de Sines
O polvo apanhado na Costa Vicentina é uma mais valias para as gentes locais. Mas também o é, quando vai à mesa da restauração, por exemplo do concelho de Sines, composto pela freguesia-sede e Porto Covo. Dar visibilidade ao saber dos chefs de cozinha e aos sabores de um bom prato de Polvo é o…
Montalegre ‘Reedita’ Encontro Enogastronómico
Diferente, animado, saboroso, multifacetado e representativo do património nacional, em termos da gastronomia e dos vinhos, a que se junta e de outro modo não poderia ser -o movimento confrádico. É em termos gerais, já numa longa linha de escrita isto que se vai passar em abril próximo em Montalegre. Depois de um figurino base,…
Vila Franca dos Sabores do Campo …
Vila Franca de Xira vai levar à mesa os «Sabores do Campo». A iniciativa da responsabilidade do Municipío de Vila Franca de Xira em estreita ligação com a restauração do concelho, acontecerá durantes todo o mês de novembro e pretende dar a conhecer os diferentes pratos da cozinha local e regional. A tradição e história…
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