Comemoram-se este ano os 500 anos do Foral Manuelino atribuído à Ericeira (1513-2013). Sinónimo de bom gosto e boa boca, bem como alguma preocupação pela saúde do comum dos comensais, a Junta de Freguesia da Ericeira “deitou a cana” e “pescou” um mão cheia de parceiros, para levar por diante uma série de iniciativas, entre…