Mirandela e você …com os “Azeites”


Mirandela tem beleza…já sabemos. Trás-os-Montes tem dos melhores Azeites do país …isso muitos desconhecem ! Ora por tudo isso e porque a gastronomia é uma das maiores riquezas deste recanto do mundo aí está o «Festival de Sabores do Azeite Novo» com que Mirandela nos brinda por estes dias … E é já pelo décimo…

“Ouro” transmontano à prova …


O Azeite novo transmontano é “rei” até final deste mês de janeiro em Mirandela no âmbito do «Festival de Sabores do Azeite, sublinhe-se “Novo”. A gastronomia, mas também as tradições como a apanha manual da azeitona, os processos tradicionais de fabrico do “ouro” transmontano e a comercialização deste produto de qualidade produzido no concelho de…

Celebrar o “azeite novo” na Tibornia


Nem só de doces e bacalhau se vive …neste mês de Natal. A fazer toda a diferença aí está o 10º Festival da Tibórnia*, no fundão.Esta é uma Mostra Gastronómica que envolve 18 restaurantes de todo o concelho do Fundão e procura por em evidência a qualidade do Azeite “novo” da região, bem como o…