Enquanto uns falam em Bugalhos…os outros comem Chícharos !!!! E brincadeiras à parte, certo é que vem aí a 4ª edição do «Festival do Chicharo» mas desta feita, não na “capital dos ditos” mas em Bugalhos, concelho de Alcanena que há muito descobriu esta iguaria, que se come e dá provar, no âmbito deste certame…
Etiqueta: Bacalhau
Coruche “abre” cozinha ribatejana
Qual maratona … as «Jornadas Gastronómicas» de Coruche estão aí para satisfação de locais e visitantes, e muitos serão por certo, a exemplo de edições anteriores. A diversidade e quantidade da oferta gastronómica apresentada neste evento, por parte da restauração local, levará a que seja necessário ter estômago e disponibilidade, para uma verdadeira e saborosa…
venha “saborear” os pinhais do zêzere
Entre 1 de outubro e 30 de novembro venha saborear os “Pinhais do Zêzere”. Dito deste modo pareceria que o convite era para pegar no cestinho e numa toalha de mesa, meter tudo no carro e ir por aí fora, rumo a um dos pinhais da região …parar e fazer um belo pic-nic. Não, de…
«bacalhau no prato» é servido no Seixal
De 6 a 8 de setembro um «Bacalhau no Prato» espera por si…no Seixal. Venha daí a este concelho ribeirinho, provar um das muitas formas de comer bacalhau e desfrutar da paisagem e da brisa da bela Baía do Tejo… E qual “promoção dois em um” relembre as antigas industrias de seca de bacalhau e…
“Fiel e amigo” de Ílhavo
Há muito quem seja “fiel amigo” do “Festival do Bacalhau” que tem lugar em Ilhavo, no mês de agosto, por iniciativa do Município de Ilhavo em estreita colaboração com a Confraria Gastronómica do Bacalhau. Ligada ao mar e à ria, a cidade de Ilhavo de há muito que tem neste evento uma referência-maior, aliando à…
Gastronomia ribeirinha vai a concurso…
A “Gastronomia Ribeirinha” vai voltar a estar em evidência no Barreiro, quando da realização da 15ª edição do Concurso, que tem lugar de 1 a 14 de agosto. Promover as capacidades ou artes de confeccionar pratos que há muito são referência na cozinha portuguesa, fazendo parte integrante dos hábitos alimentares das gentes desta terra, outrora…
“El Bacalao” conquistador …é de Marvão
A Quinzena Gastronómica do Bacalhau é mais uma das acções promocionais de Marvão, que se realiza com intuito de destacar a diversidade, qualidade e riqueza da gastronomia alentejana– e por que não dizê-lo também, dos seus vinhos, queijos, dos azeites e doces …Mas promover as potencialidade naturais e turísticas de Marvão é objectivo sempre presente…
Roteiro gastronómico de “fim-de-semana”
Sabendo que a vida não é um mar de rosas …mas tendo a perfeita noção de que a “máquina” humana não anda sem o devido combustível, que o mesmo é dizer a “comidinha” atrevo-me a trazer-lhe um “Menu” com diversas opções, para todos os gostos… Desde as entradas, que o mesmo é dizer o Lagostim…
“El Rei” Bacalhau e “D. Azeite” em Festival
É mesmo caso para dizer que “Bacalhau vai à mesa de Rei” (Vila de Rei, claro!) e para mais, bem regado d’ Azeite, bom como convém e tão bem sabe!… Está aí então mais uma edição do “Festival Gastronómico do Bacalhau e do Azeite” de Vila de Rei. É a oportunidade de saborear os melhores…
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