A «Capital Universal da Chanfana» vai voltar abrir portas e acolher quantos vêm por bem… degustar um dos pratos tradicionais e verdadeiro ex-libris do concelho de Vila Nova de Poiares – a “Chanfana”. A “Semana da Chanfana» que vai ter lugar de 10 a 20 de janeiro é uma iniciativa que congrega os esforços e…
Etiqueta: capital universal da Chanfana
a(Poiares) a “Chanfana” é …deixá-la ir à tua mesa
A CHANFANA vai de novo à mesa em Vila Nova de Poiares. O “cartão de visita” do município volta a estar na mesa dos inúmeros comensais, que aqui acorrem quando os cheiros e os sabores deste tradicional prato, se tornam mais intensos e apetecíveis. Esse momento é precisamente a “Mostra de Gastronomia” (local/regional) que tem…
à mesa … com a Chanfana
Semana da Chanfana (Capital Universal da Chanfana) Vila Nova de Poiares A Semana da Chanfana é um evento cultural cujo principal objectivo é a promoção da Gastronomia de Vila Nova de Poiares, particularmente “A Chanfana”. Vários restaurantes do concelho participam num concurso, que culmina com o vencedor da melhor Chanfana. A garantia de autenticidade e…
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