Vai-se chegando o mês de janeiro e com ele aí está, como manda a tradição o fumeiro preparado antecipadamente para que na “Feira do Porco” em Boticas se possa comprar e provar do melhor que por terras do Barroso se produz …Ah e pão também não falta nem o famoso e lendário “Vinho dos Mortos”……
Etiqueta: carnes de porco
“Vivó Porco” à moda de Miranda
“Vivó Porco” que é como quem diz, mate-se o dito e leve-se à mesa, no fim de semana de 6, 7 e 8 de dezembro em Miranda do Corvo. Promover a riqueza da gastronomia deste concelho e contribuir para a dinamização da restauração local, dando a conhecer também as potencialidades turisticas deste território são objectivos…
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