abril é mês do Borrego, em Evora


O Borrego é “rei à mesa” em Évora no mês de abril…no âmbito da iniciativa “Évora- 12 meses de boa mesa”. A cozinha tradicional alentejana serve-se quente, com pão e vinho do Alentejo, como não poderia deixar de ser… O “Ensopado de Borrego” talvez seja o grande cartaz mas nos restaurantes aderentes não faltam pratos…

Vinhos e gastronomia à “prova” na Vidigueira


Vidigueira, novembro, turismo, vinhos, Alentejo, provas de preciosos néctares é, qual puzzle construido palavra a palavra, para dar conta da iniciativa que vai ter lugar neste recanto desse imemnso Alentejo e para o qual desde já ámigo o convidamos. Mas antes um ponto prévio. Em termos de calendário convencionou-se dedicar um dia no ano, ao…