Artesanato, tasquinhas, produtos das várias regiões do luso território, desde os queijos, aos enchidos, presuntos, azeites, vinhos, doçaria regional, licores e muita animação de tudo se pode encontrar naquela que é já a 24ª edição da «Feira Nacional de Artesanato e Gastronomia» da Marinha Grande. O certame que decorre de 29 de novembro a 8…
Etiqueta: doçaria regional
Chegou a “horra” do Salmonete…
Mesas postas… Chegou a “horra” do Salmonete. É sentar e deliciar-se! Ah mas para abrir apetites servimos-lhe do “Moscatel de Setúbal”! As mesas estão postas em meia centena de restaurantes da cidade do Sado. As ementas à disposição desta vez são muito especiais e sugerem vários pratos onde o Salmonete é rei… Chegou a horra…
Gastronomia e artesanato mostram “real” trás-os-montes
Promover todo um vastissimo e rico património gastronómico do concelho e da região transmontana é o grande objectivo da «Feira de Artesano e Gastronima » que tem lugar em Vila Real entre 29 de novembro e 1 de dezembro. A iniciativa que alia o artesanato regional à gastronomia e lhe junta as componentes cultural e…
«Migas c/ todos» a seu gosto, nas margens Zêzere
Ferreira do Zêzere volta a ser o ponto de encontro com o melhor da gastronomia ribatejana. “Migas com todos” é o mote do festival que tem lugar durante todo o mês de novembro. A mesa está posta e a preceito, que o profissionalismo é norma por estas paragens. As ementas há muito foram definidas. Tudo…
É Med(r)onho que se prova em Almodôvar
Cogumelo e Medronho “juntos e ao vivo” na VII edição da «Feira do Cogumelo e do Medronho» certame que tem lugar dias 23 e 24 de novembro na aldeia de S. Barnabé, concelho de Almodôvar. O evento que afinal são dois já que alia também o “Festival Internacional de Licores e Aguardentes Tradicionais”, é já…
gastronomia de Marvão “ganha” receitas originais
Descubrir a Vila Medieval e toda a história deste recanto alentejano que é Marvão, contemplar a paisagem, que se avista do altaneiro castelo, é não só um momento de descontração ou relaxamento necessário, mas também tempo de reflectir em torno do que somos, fizemos e que rumo queremos seguir… Pausa feita, o caminho faz-se em…
Castelo de Vide apresenta “sabores d’Outono”
É tempo de “Sabores de Outono” em Castelo de Vide. A “III Mostra Regional” dos melhores produtos deste concelho e da região, realiza-se no Salão Jardim, que estará de portas abertas nos dias 8, 9 e 10 de novembro. E de tudo o que de melhor se produz neste belo recanto alentejano se pode provar,…
Torres do “Pastel de Feijão”
Longe vão os tempos da sua criação mas desde finais do século XIX que “amêndoa e feijão branco”, cozido, constituem ingredientes base do “Pastel de Feijão” – doce típico de Torres Vedras. Enaltecer e promover este verdadeiro “ex-libris” torreense, apoiar quem nele se tem envolvido de alma, saber e coração, levando assim, bem longe o…
“Saltarico da montanha” à mesa, em Mangualde
«Feira dos Santos, à Mesa» é a designação da iniciativa que tem lugar em Mangualde, entre 1 e 3 de novembro. E se para as gentes locais, ela constitui oportunidade de promover as suas iguarias e tradições, aos outros – os visitantes, abre a possibilidade de saborear a gastronomia serrana. Coincidente com a já secular…
gastronomia lusa no seu melhor, em Santarém
Todos iguais, todos Diferentes assim é o Festival Nacional de Gastronomia em Santarém . E ali na Casa do Campino que temos oportunidade de constatar um «País à sua/nossa mesa» com muito para comer, apreciar, degustar, comprar, recomendar tal a panóplia que o certame apresenta até dia 3 de novembro. No «Festival Nacional de Gastronomia»,…
Saborear os “Pinhais do Zêzere”
Venha daí saborear os “Pinhais do Zêzere”. Dito deste modo pareceria que o convite era para pegar no cestinho e numa toalha de mesa, meter tudo no carro e ir por aí fora, rumo a um dos pinhais da região …parar e fazer um belo pic-nic. Não, de facto a ideia é bem diferente! ……
valorização do “Pastel de feijão” de Torres
Longe vão os tempos da sua criação mas desde finais do século XIX que “amêndoa e feijão branco”, cozido, constituem ingredientes base do “Pastel de Feijão” – doce típico de Torres Vedras. Enaltecer e promover este verdadeiro “ex-libris” torreense, apoiar quem nele se tem envolvido de alma, saber e coração, levando assim, bem longe o…
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