“O Polvo é o que mais se come … na Zambujeira do Mar” neste fim de semana. É no âmbito do “1º Festival do Polvo” que acontece nos dias 21 e 22 de setembro, na Zambujeira do Mar que se põe em prática esta nova máxima … de que “o polvo é … o que…
Etiqueta: Gastronomia
“Cebola” é rainha de festa transmontana
Vila Pouca de Aguiar vive por estes dias a tradicional «Feira das Cebolas». Um evento, secular que junta à mostra/venda deste produto do campo, a componente gastronómica com a prova do típico “Caldo de Cebola” mas também a animação cultural, social e desportiva, onde o gado azinino e cavalar ganham lugar de destaque. Mais de…
SERPA em grande …no mel e nas tasquinhas
SERPA apresenta-se em Grande… Três dias de muita animação, onde a cozinha alentejana e a doçaria regional vão estar em evidência, para além de um conjunto de outras actividades, a justificar em pleno, uma descida até terras desse imenso e belo Alentejo. A “1ª Semana Aberta do Mel”, do Alentejo está a decorrer constituindo um…
ter, fazer e partilhar “Pão” é uma Festa
Hoje em dia ter PÃO à mesa em muitos lares já é uma festa… Mas a “Festa do PÃO” que aqui trazemos é diferente por colocar em evidência, vivências e tradições, de um povo e de uma região, rica do ponto de vista gastronómico, onde o “Pão” sempre foi uma referência. E desde a sementeira…
“Doce” cidade dos estudantes…e de Conventos
A «Mostra de Doçaria Conventual e Regional de Coimbra» edição de 2013 está aí para deleite de todos. Será como habitualmente, no mesmo local ou seja o Quartel da Brigada de Intervenção, conhecido como Convento de Sant’Ana, que serve de cenário a tanta e tão boa doçaria conventual e regional. Coimbra e a sua região…
Sardoal mostra o que tem… e faz de melhor !
Ah coisa boa … do Sardoal! Ai não que não há! Venha daí provar ! São uns belos presuntos (ai não!!!), simpáticas as chouriças, saborosas as “donas” morcelas, elegantes os paios, reluzentes as farinheiras, anafados toucinhos, tradicionais as alheiras caseiras do Sardoal, ainda deliciosas “bolas de carne” e bem recheados maranhos que nada fazem sem…
“ritmos, artes, gastronomia” no castelo de Marvão
A “receita” é simples. Prepara-se um programa com muita música desde o folk ao pop ao rock, passando pelo tradicional, junta-se uma boa dose de artesanato “urbano” e regional e “tempera-se” com muitos ritmos. Adiciona-se um “pitada” de gente jovem dos quatro cantos do mundo… Leva-se ao rubro, com muitos “Comes &Bebes” e serve-se tudo…
Hoje há “caldo de nabos”…amanhã não sabemos!
«Hoje há Caldo de Nabos»…uma iniciativa da Câmara Municipal de Gondomar que terá lugar entre 13 de setembro e 13 de outubro. O XXII do Festival Gastronómico “Hoje há Caldo de Nabos” conta com vários atractivos juntando “à volta da mesa” milhares de amigos dos Nabos e das lusas tradições gastronómicas. E por certo o…
“Bairrada” muito mais que “Vinho” e “Leitão”…
Um, dois, três dias deste mês de setembro para se dedicar às coisas boas da Bairrada. E acredite não lhe vai chegar o tempo para ver, saborear, desfrutar de tudo, tal é a qualidade e diversidade da oferta. «Encontro com o Vinho e Sabores da Bairrada» assim se denomina o evento vínico-gastronómico, marcado para os…
Mel e Azeite com chancela de “Moura” apresenta-se
O Mel e Azeite de «Moura» – chancela de qualidade mostra-se na Feira de setembro a par com as típicas “Tasquinhas” constituindo as maiores referências do cartaz para os próximos dias em Moura. Entre 12 e 15 de setembro, Moura tem a oportunidade de apresentar o que de melhor se produz em terras deste imenso…
“Come-se Bem no Fundão” – venha daí com”provar”
Está aí mais uma edição da sempre apetecível «Mostra Gastronómica do Fundão, “Aqui Come-se Bem – Sabores da Transumância”, que de 6 a 15 de setembro envolve 16 restaurantes do concelho, isto é uma grande parte na cidade mas também outros sediados em Pêro Viseu, Castelo Novo e Alpedrinha, locais acrescente-se de visita “obrigatória”.Cc08/13 Uma…
Sopa(s) e bons petiscos servidos em Caneças
Sabíamos da sopa no prato, mas antes estava na Panela…outra coisa não seria de esperar! Há quem coma a sopa na tigela ou numa malga, mas também já foi descoberta a pedra na sopa… Agora surge a sopa no Coreto … Tudo isto para dizer, que a Sopa entre muitas à sua escolha vão poder…
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