há de tudo “made in” Lorvão É verdade ! Há de tudo na terra do conhecido Mosteiro de Santa Maria de Lorvão, que com sua história, antiga e recheada de episódio, mas também pela doçaria conventual, cujas receitas ainda hoje nos fazem crescer água na boca… acaba sendo uma agradável surpresa. Acrescente-se-lhe a tranquilidade do…
Etiqueta: produtos da terra
produtos da terra…
Frequente e comum em muitos pontos do território é agora esse “olhar” talvez “mais carinhoso” para os produtores locais e para o que produzem nas suas hortas, prédios ou terrenos (como queiram chamar), ou ainda mais de acordo com as regiões de origem.Cc05/13 Por vezes ao sábados ou aos domingos mas sempre, em dias e…
Dieta mediterrânica “apresenta-se” em Tavira
Passados dois anos sobre a apresentação da candidatura da “Dieta Mediterrânica” a Património Cultural Imaterial da Humanidade, Tavira acolhe a 1 ª Feira da Dieta Mediterrânica. O certame reunirá e debaterá as características deste tipo ou estilo de alimentação, as suas bases através da montra e prova de produtos agrícolas, de pescado que estará patente…
Produtos “made in” Aljezur
Feira dos Produtos da Terra em Aljezur Todos os Sábados do mês de agosto está aberta a «Feira de Produtos da Terra». E da terra entenda-se que são todos aqueles que a terra dá ou que aí se produzem, sejam eles agrícolas e indispensáveis para a alimentação e nestes se enquadram também os produtos biológicos….
“mercadinho” da terra
Frequente e comum em muitos pontos do território é agora esse “olhar” talvez “mais carinhoso” para os produtores locais e para o que produzem nas suas hortas, prédios ou terrenos (como queiram chamar), ou ainda mais de acordo com as regiões de origem. Por vezes ao sábados ou aos domingos mas sempre, em dias e…
… nem só de Melancia (do Ladoeiro) se faz a festa !
“C’um ganda melão” não ficará isso é garantido!!!Mas pode sempre trazer p’ra casa, apreciar “in loco” os exemplares em exibição ou quiçá comer de imediato em lugar fresco e calmo uma boa Melancia… Onde é isso, perguntará ? No Ladoeiro, pois então uma das freguesias do concelho de Idanha, conhecida pelos terrenos e trabalho propício…
“Celebrar” o Pão de Mafra…
Mafra é conhecida pelo imponente Convento mas também pelo Pão, de fabrico tradicional que há muito se come (consome) para além dos limites geográficos do concelho… E celebrar a sua existência, rever as suas origens e tradições de fabrico é um pouco do que acontece no Festival do Pão, que tem lugar nos dias 12,…
For a good day in this country…
Os próximos meses vão ser ricos ou melhor dito, nutritivos q.b. mas igualmente Doces para os comensais e agentes locais, (sejam eles da área da produção, da restauração ou de outras cuja actividade mais se sente) quando têm lugar diversas iniciativas de âmbito gastronómico, báquico, mas igualmente económico-cultural… São os casos do “bolinhol mais conhecido…
produtos “made in” Cacela
Começou a tornar-se frequente e comum em muitos pontos do território “olhar” diria talvez, de forma “mais carinhosa” para os produtores locais e para o que produzem nas suas hortas ou terrenos. E daí à comercialização em pleno centro da vila ou da cidade, foi um passo. Uma comercialização ou venda feita de forma mais…
no Fundão come-se bem…com “Cerejas”
“Fundão, aqui come-se bem” – Sabores da Cereja Que por aqui se comia bem, já o tínhamos comprovado e por mais que uma vez !!! Que este é o tempo da Cereja também não é novidade! Mas que há Sabores a provar, onde a cereja é um dos ingredientes imprescindíveis lá isso é verdade. Dito…
Festival do Chícharo d’ Alvaiázere
Alvaiázere e o Chicharo são indissociáveis. E para que não lhe fuja o título de “capital da leguminosa”, vem aí mais uma edição do Festival Gastronómico do Chícharo – a 11ª que, refira-se terá lugar de 7 a 10 de junho, numa organização do Município de Alvaiázere em estreita ligação com a Confraria do Chícharo….
a “Cereja” no topo… d’ Alcongosta
“Tá rijinha” ou é “da vermelhinha”, assentam que nem “brincos” … é “a cereja no topo do bolo” ou o verdadeiro cartaz de uma região, um ex-libris do Fundão, conjunto de expressões que podemos adoptar bem a propósito da “Festa da Cereja” que terá lugar na aldeia de Alcongosta, concelho do Fundão, isso mesmo de…
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