Ah coisa boa … do Sardoal! Ai não que não há! Venha daí provar ! São uns belos presuntos (ai não!!!), simpáticas as chouriças, saborosas as “donas” morcelas, elegantes os paios, reluzentes as farinheiras, anafados toucinhos, tradicionais as alheiras caseiras do Sardoal, ainda deliciosas “bolas de carne” e bem recheados maranhos que nada fazem sem…
Etiqueta: produtos locais
produtos da terra…
Frequente e comum em muitos pontos do território é agora esse “olhar” talvez “mais carinhoso” para os produtores locais e para o que produzem nas suas hortas, prédios ou terrenos (como queiram chamar), ou ainda mais de acordo com as regiões de origem.Cc05/13 Por vezes ao sábados ou aos domingos mas sempre, em dias e…
“Doce” certame promove mel da Serra
A Feira do Mel, do Espinhal está de volta para mais uma edição- a 24ª E na vila do Espinhal, tudo parece mais doce, por altura da realização deste evento, que há muito extravazou os limites geográficos desta freguesia do concelho de Penela. O certame que tem lugar nos dias 30 e 31 de agosto…
Produtos “made in” Aljezur
Feira dos Produtos da Terra em Aljezur Todos os Sábados do mês de agosto está aberta a «Feira de Produtos da Terra». E da terra entenda-se que são todos aqueles que a terra dá ou que aí se produzem, sejam eles agrícolas e indispensáveis para a alimentação e nestes se enquadram também os produtos biológicos….
“mercadinho” da terra
Frequente e comum em muitos pontos do território é agora esse “olhar” talvez “mais carinhoso” para os produtores locais e para o que produzem nas suas hortas, prédios ou terrenos (como queiram chamar), ou ainda mais de acordo com as regiões de origem. Por vezes ao sábados ou aos domingos mas sempre, em dias e…
Venham a Caliços …e de tudo Verão !
É caso para dizer “Venham ao Caliços … e de tudo Verão !!! Arraial, demonstrações de Culinária, mercadinhos de Domingo, Feira de Velharias e muita animação…A sala de de visitas é o Mercado Municipal dos Caliços, em Albufeira, onde durante todo este mês, ali decorre um diversificado programa, para todos os gostos, bolsas e ocupação…
“Anho” da tradição gastronómica de Baião
Viver o presente com sabor a passado … entre sonhos e realidades, tal como Eça nos descreve nas suas obras, assim nos deixamos ir, paulatinamente, por Baião e esse concelho de tradições, paisagens, gentes laboriosas e acolhedoras.Cc-06/13 E não será por acaso que a gastronomia local é rica e saborosa, desde o fumeiro tradicional ao…
“Celebrar” o Pão de Mafra…
Mafra é conhecida pelo imponente Convento mas também pelo Pão, de fabrico tradicional que há muito se come (consome) para além dos limites geográficos do concelho… E celebrar a sua existência, rever as suas origens e tradições de fabrico é um pouco do que acontece no Festival do Pão, que tem lugar nos dias 12,…
For a good day in this country…
Os próximos meses vão ser ricos ou melhor dito, nutritivos q.b. mas igualmente Doces para os comensais e agentes locais, (sejam eles da área da produção, da restauração ou de outras cuja actividade mais se sente) quando têm lugar diversas iniciativas de âmbito gastronómico, báquico, mas igualmente económico-cultural… São os casos do “bolinhol mais conhecido…
Se outros RODãO… venha também a Vila Velha
Outros … RODÃO Pois é, se não “RODÃO”…deviam rodar… que faz bem à saúde, ajuda a economia local/regional e traz ânimo para os três dias do passeio, bem como para toda a semana que será, por certo de trabalho (para quem tem a felicidade de o ter, nos dias que correm!). A razão da deslocação…
produtos “made in” Cacela
Começou a tornar-se frequente e comum em muitos pontos do território “olhar” diria talvez, de forma “mais carinhosa” para os produtores locais e para o que produzem nas suas hortas ou terrenos. E daí à comercialização em pleno centro da vila ou da cidade, foi um passo. Uma comercialização ou venda feita de forma mais…
Festival do Chícharo d’ Alvaiázere
Alvaiázere e o Chicharo são indissociáveis. E para que não lhe fuja o título de “capital da leguminosa”, vem aí mais uma edição do Festival Gastronómico do Chícharo – a 11ª que, refira-se terá lugar de 7 a 10 de junho, numa organização do Município de Alvaiázere em estreita ligação com a Confraria do Chícharo….
Confrariamor.com 
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