“Candeia que vai à frente alumia duas vezes” diz o povo, na sua sabedoria. E numa terra de saberes, de tradições, do uso sábio dos recursos naturais, Boticas vive mais uma edição da “Feira Gastronómica do Porco”. O evento marcado para 9, 10 e 11 de janeiro, há muito que constitui cartaz turistico-económico-gastronómico deste concelho…
Etiqueta: produtos locais
Minho e fumeiro, seu tempo é fevereiro …
Ainda nem o janeiro é chegado e já todos pensam no que de melhor se vai levar à mesa dos convivas, muito para lá desse movimentado fim-de-semana de fevereiro de 2015. Os cheiros e sabores rurais e serranos são importantes é verdade, bem como as deslumbrantes paisagens de Viera do Minho, mas não fora a…
Monfortinho na rota da Caça… no campo e no prato
Caça, termalismo, natureza, produtos locais, gastronomia, tradições, equipamentos e actividades de lazer e desporto, recursos cinegéticos, turismo, são muito mais que termos em foco no âmbito da «Feira de Caça e Gastronomia», ja na sua 3ª edição, que terá lugar a 17 e 18 de janeiro de 2015, em Monfortinho. Organizado pelo Município de Idanha-a-Nova…
Sabe bem, sabe a cereja ….do fundão
Sabe bem, sabe a cereja… naturalmente do fundão. E são vários os produtos com cereja do fundão aqueles que Lisboa, pode saborear, nestes dias de final de 2014 e inicio de um novo ano que se deseja bem mais doce !). Promover uma das maiores riquezas das terras da beira, a apreciada “Cereja do Fundão”…
365 dias dos bons “Sabores de Azeméis”
Cá se fazem, por cá se comem… as coisas boas da nossa gastronomia. Esta é uma constatação cada dia mais certa e comprovada por todos quantos visitam ou vivem o luso território e as suas especificidades, as nossas tradições em termos gastronómicos. Mas na verdade, há quem queira e bem ir na frente, fazendo juz…
Cidade Europeia do Vinho é Reguengos
Reguengos de Monsaraz vai ser «Cidade Europeia do Vinho em 2015». Parabéns! A decisão foi tomada pela Rede Europeia de Cidades de Vinho, reunida em Jerez de La Frontera, em Espanha na sequência das diferentes candidaturas, ao nível da Europa. A Candidatura da jovem cidade alentejana, foi bem sucedida nesta “corrida” em que além de…
Fumeiro de Montalegre apresenta-se …
A edição de 2015 da “Feira do Fumeiro de Montalegre” já está na rua… esperando atrair ao mais emblemático e delicioso certame da região do Barroso milhares e milhares de visitantes. A apresentação do que de melhor se faz em terras do Barroso, ao nível do fumeiro e de outros produtos locais vai estar à…
Caça, pesca e lazer para desfrutar em Ponte de Lima
Feira de Caça, Pesca e Lazer de Ponte de Lima vai decorrer em julho. Este certame multifacetado vai ter lugar de 18 a 20 de julho e constitui um verdadeiro motor da economia local assumindo ainda papel de extrema importância na divulgação das alternativas à tradicional oferta turística que o concelho e o Minho oferece…
Celebrar a produção do “Vinho Verde” …limiano
Celebrar a produção de Vinho, de mais um ano de trabalho e de uma boa colheita é já um motivo de festa. Mas quando essa árdua tarefa, constitui fonte de rendimento de muitas famílias e um verdadeiro motor da economia local aí o motivo é ainda maior e mais justificativo para a realização da magna…
Cereja “de primeira” apanha em Proença
Proença-a-Nova é um concelho do interior onde a produção da cereja é uma das formas de ocupação das suas gentes, assumindo o produto um lugar de destaque na economia local. E não apenas pela cereja propriamente dita, mas também pelos derivados deste fruto, como são os casos das compotas, licores, dos bolos e mais recentemente…
Porca de Murça “chancela” vinhos e azeites
Vinho(s) e Azeite(s) com “selo” de Murça A “Porca” bem no largo frente ao município é um marco da vila de Murça, carregada de simbolismo e história. E que melhor “ícone” poderiam ter os Vinhos deste concelho e região transmontana, com os olhos postos no Douro, cujas uvas acrescentam mais-valia quer ao ” consumo” quer…
“despertar dos sentidos” em Vieira do Minho
O convite é para o “despertar de todos os sentidos” em Vieira do Minho. E se tem sentido de orientação é meio caminho andado, para que em abril, desperte o sentido gustativo com o provar do cabrito, confeccionado de várias formas, com diversos temperos, alguns acompanhamentos e bem ao gosto do mais exigente dos comensais….
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