Vamos celebrar a Páscoa em Marvão, que por lá, a boa mesa “enche-se” de Cabrito e Borrego. Mais que uma data ou um dia, é de uma quinzena de “festa” que passa, muito para lá da mesa, também pelas cerimónias religiosas, próprias da época, como as procissões, a benção do pão, a vigília pascal e…
Etiqueta: produtos locais
Queijos e enchidos produzidos em Alcains
Em mais uma edição da «Feira do Queijo, dos Enchidos e Produtos Artesanais, que tem lugar por estes dias, no Largo de Santo António, que mais poderíamos ter ou querer provar em Alcains ? A resposta pronta e simples só poderá ser precisamente, os saborosos queijos, pelos quais nos “derretemos”, os cheirosos e afamados enchidos…
Sabores d’aldeia “estão” uma Fortaleza
Uma “Fortaleza de Sabores” é o que se pode dizer da iniciativa que tem lugar de 11 a 13 deste mês de abril em Valença. Ou então se preferirem, que os “Sabores d’ Aldeia” estão vivos e fortes como outrora muito por força das receitas que foram sendo preservadas e transmitidas de geração em geração…
Queijo de ovelha prova-se em Palmela
Fins-de-semana com sabor a queijo de ovelha…Isso mesmo uma nova e interessante forma de dar a conhecer e a provar uma das maiores referências gastronómicas do concelho e da região – o queijo de ovelha está de volta nos dias 11, 12 e 13 de abril. A iniciativa é da Câmara Municipal de Palmela em…
“Alvarinho e fumeiro” fazem a festa, em Melgaço
Beber do “Alvarinho” e comer do “Fumeiro” em Melgaço será, bem se pode dizer uma verdadeira festa… E faz-se precisamente para comemorar uma boa colheita do precioso e afamado “néctar” que escorre garganta abaixo, corre mundo fora, dada a reconhecida qualidade e frescura deste verdinho muito especial. E como até se recomenda o “beber com…
Alentejanos reunem em “Congresso das Açordas”
Congresso das Açordas, em Portel marca o fim-de-semana politico-alimentar Longe vai já o ano em que Portel deitou caldo ao pão, algum tempero, criando assim o Congresso das Açordas. Os anos passaram mas o evento veio para ficar e ai está mais uma edição, a decorrer este fim-de-semana – 4 a 6 de abril. O…
Festejar o “petisco” em Beja
Há muitas e variadas formas de petiscar…Muita gente gosta de um bom petisco… Regra geral conhecem-se os amigos à roda de uma mesa e de um petisco…Ai tanto para dizer sobre “petisco” mas fica para outra vez, que o importante agora é mesmo o “Festival do petisco”. Onde ? Em Beja, quando digo-vos já: dias…
Um “Rio Maior ” de (boa) gastronomia nas suas Tasquinhas
Prestes a abrir portas está já a edição deste ano das “Tasquinhas de Rio Maior”. A 29ª edição tem lugar de 28 de março a 6 de abril, contemplando no seu cardápio a gastronomia local/regional por via dos petiscos, das sopas, de muitos dos pratos tradicionais e da doçaria regional. Produtos locais, artesanato e muita…
Redondo no “centro do mundo” !
Uma viagem a outros países e o conhecimento de povos e tradições distantes, sem sair do Redondo é a magia do «Saberes e Sabores de outras gentes». O evento gastronómico-turistico-cultural tem lugar de 9 a 30 de março, numa iniciativa do Município de Redondo. Promover atividades multi culturais direcionadas às diferentes comunidades de imigrantes sediadas…
peixe do rio vai à mesa no Alandroal
No “Alandroale” come-se bém e o Pexe do rio é uma maravilha …Ná credita ? Então venha lá daí … que lhe damos a provar que este é um concelho acolhedor e o evento gastronómico é daqueles onde se come, saborosa e tranquilamente e pode até repetir … Agora até 16 de abril é que…
“Terras de Vez, Sabores e Tradições”
Um fim-de-semana gastronómico diferente e apetecível em Arcos de Valdevez até na ementa …é o que se proporciona entre 14 e 16 deste mês de março. A iniciativa que enaltece os produtos de Arcos de Valdevez, o Turismo e o território conta com um cardápio diversificado e do agrado de todos quantos tenham por estes…
Arroz de Lampreia … “histórico” em Montemor
Está de regresso o «Festival do “Arroz e da Lampreia”» a ter lugar no Centro Histórico de Montemor-o-Velho, distrito de Coimbra. E do Arroz(inho) de Lampreia aos produtos locais vai uma distância curtissima, de modo a promover um “ícone” regional e nacional mas também a produção local deste concelho que fica pertinho de si, a…
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