Ter “Pão” em casa hoje em dia mas também poder e saber fazê-lo, segundo as tradições de outros tempos, acaba por ser não apenas um “privilégio” mas uma mais valia, que importa conhecer, presevar e divulgar. É mesmo uma marca da identidade de aldeias e vilas do luso território, cuja vivência em comunidade, partilhando dificuldades…
Etiqueta: tradições
venha “saborear” os pinhais do zêzere
Entre 1 de outubro e 30 de novembro venha saborear os “Pinhais do Zêzere”. Dito deste modo pareceria que o convite era para pegar no cestinho e numa toalha de mesa, meter tudo no carro e ir por aí fora, rumo a um dos pinhais da região …parar e fazer um belo pic-nic. Não, de…
“Caldo” é rei na “festa” de Quintadona
Juntar o “Caldo” à música tradicional numa harmonia perfeita é coisa que raramente acontece… Diferente e ímpar é quando a estes dois ingredientes se junta a cultura, o património, a natureza, dando lugar à “Festa do Caldo e da Música tradicional de Quintandona que tem lugar de 13 a 15 de setembro A aldeia rural…
a(Poiares) a “Chanfana” é …deixá-la ir à tua mesa
A CHANFANA vai de novo à mesa em Vila Nova de Poiares. O “cartão de visita” do município volta a estar na mesa dos inúmeros comensais, que aqui acorrem quando os cheiros e os sabores deste tradicional prato, se tornam mais intensos e apetecíveis. Esse momento é precisamente a “Mostra de Gastronomia” (local/regional) que tem…
festa do Vinho “alegra” Madeira
Uma autêntica, interessante e diversificada festa do Vinho da Madeira, tem lugar de 1 a 8 de setembro. E se a Madeira já é por si um grande cartaz turístico, a “festa do Vinho” assume-se como um justificado e merecido tributo ao precioso néctar, mas também, a todos quantos trabalham para levar mundo fora, esta…
Famalicão mostra artes e sabores nacionais
“Em Famalicão acolhemos o que de melhor se faz, em termos de artesanato” mas também os sabores tradicionais que identificam a cultura, as tradições e o património de um povo, no âmbito da «Feira de Artesanato e da Gastronomia». O evento realiza-se de 30 de agosto a 8 de setembro, por iniciativa da Câmara Municipal…
“Fiel e amigo” de Ílhavo
Há muito quem seja “fiel amigo” do “Festival do Bacalhau” que tem lugar em Ilhavo, no mês de agosto, por iniciativa do Município de Ilhavo em estreita colaboração com a Confraria Gastronómica do Bacalhau. Ligada ao mar e à ria, a cidade de Ilhavo de há muito que tem neste evento uma referência-maior, aliando à…
Gastronomia e artesanato promovem Pampilhosa
Dar a provar as iguarias que Pampilhosa da Serra tem para oferecer, e muitas são, divulgar as artes e saberes das gentes locais, promovendo a preservação das tradições, a cultura popular, são objectivos da “Feira de Artesanato e Gastronomia” que tem lugar em Pampilhosa da Serra, entre os dias 14 e 17 de agosto. Dito…
gaspacho …para saborear o alentejo
O Alentejo, esse imenso e belo território está aí para ser descoberto, se usufruír das suas paisagens, do seu património natural e edificado, degustar as inúmneras e tradicionais iguarias…enfim sentir, partilhar vivências com as suas gentes… Ah mas o calor, ah as altas temperaturas …ah as distâncias entre localidades… Desculpas para o adiar de um…
Ria (a) gosto e com Marisco
Ria (A)Gosto ou diria antes, coma a gosto, daquilo que Ílhavo tem para lhe oferecer. As palavras são como as cerejas já lá diz o povo e, independentemente da forma que adoptar, importante mesmo, é saber que está aí mais uma edição – a sétima, do «Festival do Marisco» em Ilhavo. O evento é organizado…
Marvão e Valencia “unidos” pela gastronomia
Mês da Gastronomia Raiana assim se denomina a iniciativa que decorre em Marvão e Valencia de Alcántara, os dois lados da fronteira… O evento que envolve restaurantes dos dois territórios, desenvolve-se até 4 de agosto, gerando fluxos entre os dois concelhos, além de contribuir para o aprofundar de laços de amizade e cooperação entre os…
Âncora lançada ao mar… e a Sardinha a saltar
Vila Praia de Ancora vai virar “passarela” desse “modelo” fresco e animado de festejar o Verão, comendo Sardinha ao som da música popular e tradicional. Entre 28 de junho e 7 de julho, na zona envolvente do Portinho, tem lugar esse evento gastronómico, que aposta forte nas tradições e nas ligações que o concelho de…
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