De …Mirtilo é a melhor opção


mirtilo
O melhor será de…Mirtilo !Será Doce…de Mirtilo mas não se pode, sem passar pelo menos uma vez ao ano em Sever do Vouga, a Capital do Mirtilo. E da produção à grande montra de como comer este fruto apetecível, de tudo ou quase sobre o Mirtilo se tem aqui na Feira do Mirtilo entre 25 e 28 de junho.

Mostrar e promover esta espécie “azul” de elevado potencial de crescimento, dadas as suas características, como afirmam os entendidos é o objectivos de mais uma edição da Feira do Mirtilo. Dar a conhecer este fruto ainda pouco consumido em território luso, mas reconhecido internacionalmente, precisamente pelas suas mais-valias nutricionais e daí a sua utilização em termos gastronómicos; promover e incentivar a economia local, sobretudo os seus produtores, que em Sever do Vouga, superam já às oito dezenas, sendo que uma boa parte são jovens agricultores, que acrescentam valor, pela exportação da maior parte das 100 toneladas/ano de “Mirtilo” produzido nesta vila e concelho… levando até à Holanda, Bélgica e França esta imagem de marca de Sever do Vouga.

Feira do Mirtilo
Sever do Vouga entre 25 e 28 de junho

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