O melhor da Gastronomia regional , com pratos confeccionados a base de Caça vai à mesa em Mora, no âmbito da  XX Mostra Gastronómica de Caça, que tem lugar de 28 de novembro a 13 de dezembro neste recanto do Alentejo.

É bem se pode dizer a grande montra e a imperdível oportunidade dos amantes da boa cozinha e sobretudo dos pratos de caça poderem degustar um sem número de receitas que a restauração local apresenta.

A tradição ainda é o que era, felizmente, mas também uma boa dose de criatividade abre apetites e quanto à variedade e qualidade das ementas levadas à mesa, ninguém ousará por em causa, pois quem prepara estes pratos de caça sabe bem como se conquistam os visitantes e amigos pelo estômago.

Organizado pela edilidade local, o certame diria obrigatório no calendário regional e nacional dos eventos gastronómicos mobiliza os diferentes restaurantes locais e afirma-se pela positiva ao apresentar quatro dezenas de pratos de comer pausada e saborosamente enquanto se dão dois dedos de conversa ou se escutam histórias de gentes deste imenso e hospitaleiro território- o Alentejo.

Ah quer que lhe abra apetites …então cá vai com um cheirinho a coentros … por exemplo um  Ensopado de Javali,  uma dose de Lebre com Grão e Nabos… eh pá o  Coelho Frito com Castanhas está um espectáculo, mas o  Peito de Pato Bravo com Mostarda não é de recusar  e mais não se acrescenta que faz crescer agua na boca !!!!

XX Mostra Gastronómica de Caça

Mora (restauração local de 28 de novembro a 13 dezembro