Estamos em contagem decrescente para a realização da Festa da Orelheira e do Fumeiro, em Cabeceiras de Basto, marcada para o período de 5 a 8 de fevereiro de 2016.

Cabeceiras de Basto “abre portas” para mais uma edição – a XX «Festa da Orelheira e do Fumeiro», certame que decorrerá no Pavilhão Desportivo de Refojos, e cuja missão é  promover os produtos de referência, como a Orelheira e o Fumeiro.

A iniciativa é da Câmara Municipal e nela vão estar em destaque os produtos locais de excelência como são tradicional  fumeiro, mas também a gastronomia, o artesanato deste concelho. E das Chouriças, às Alheiras, ao presunto, salpicão, passando pelas farinheiras muito se pode provar, sendo expectante tudo se vender, nesta feira que constitui aliás, uma referência no panorama regional nesta área, vindo a assumir importante ajuda à economia local, tanto a nível das famílias de produtores como para a restauração local, apostada em bem servir à mesa, das iguarias que por cá se criam, produzem e transformam, integrando o melhor da cozinha regional.

Encoste a “Orelheira”  à Cabeceira que o mesmo é dizer venha daí, provar do que é bom!  Basto e muito nosso…nacional!

Feira da Orelheira e do Fumeiro
Cabeceiras de Basto de 5 a 8 de fevereiro 2016