Milhares de comensais são esperados este fim de semana em Portel. Todos os caminhos vão dar ao Terminal Rodoviário da cidade. É aqui, em território alentejano que decorre o X Congresso das Açordas. Os trabalhos começam cedo, mas as atenções centram-se num primeiro debate em que a conjuntura e os desafios que o país vai ter pela frente são o mote para a tarde de sábado. Os congressistas não levam ideias fixas, mas esperam que o debate seja abrangente e suficientemente esclarecedor. A disputa da liderança está como é sabido, em aberto e não existe uma favorita e muito menos uma vencedora antecipada, tal a diversidade de propostas e a qualidade das proponentes. Segundo fonte da organização cada uma das várias candidatas à liderança, tem bons ingredientes e uma capacidade que o Congresso terá a possibilidade de avaliar ao longo da reunião. Como é aliás apanágio deste tipo de Congresso, aqui vão estar as melhores e nem os antecedentes, as performances, os apoios entretanto manifestados, os jogos de bastidores, desta ou aquela tendência, terão peso na decisão final que curiosamente será tomada não à hora dos telejornais, mas sim ao final da tarde deste 2º grande dia de trabalhos. Com uma sala ao que tudo indicia estará repleta será anunciada a “Melhor” entre as Melhores Açordas, deste X Congresso e que assumirá então a liderança até à realização de um novo Congresso, já em 2017.

O programa é diverso e variado, com a gastronomia, os produtos locais, as provas e degustações comentadas, as exposições e até uma Aventura ao Mundo dos Cogumelos, agendada para a manhã do terceiro dia deste Congresso, que ficará marcado também pela animação bem como a forte e especial participação das Confrarias Gastronómica do Alentejo e dos Enófilos do Alentejo e respectivos confrades.

X Congresso das Açordas
Portel dias 1, 2 e 3 de abril