Agarre a oportunidade de participar no «Festival Gastronómico da Chanfana» e descobrir as maravilhas da natureza neste terra e concelho que é a Lousã.
A Chanfana é o prato típico por excelência desta região que se assume aliás com o Mel (DOP) da Lousã como atractivos principais desta iniciativa que atrai gente de todos lados e origens para degustar uma refeição só repetível no próximo ano…e mesmo assim será duvidoso dada a capacidade da restauração local em surpreender o visitante!
Promover a gastronomia local/regional bem como os produtos locais entre os quais encontramos o Mel da Serra da Lousã, mas também ex-libris que é o Licor Beirão, conhecido e consumido nos quatro cantos do mundo!!!! constituem objectivo deste certame em terras tranquilas e belas deste interior centro do luso território.
No GPS e como destino – Lousã de forma a poder não apenas apreciar mas também descobrir e sobretudo usufruir das maravilhas deste concelho em pleno coração Portugal.
Comer -a boa Chanfana, beber – óptimos vinhos, rematar a refeição com Licor Beirão e depois respirar ar puro ao mesmo tempo que (re)descobre a beleza e as histórias das aldeias da Serra da Lousã é o convite que fazemos.
ATE dia 5 de março os prazeres terrenos estão na Lousã, com o seu “Festival Gastronómico da Chanfana”, especialidade cuja confecção de diferentes formas e com temperos ou acompanhamentos diversos, está disponível num dos restaurantes do concelho, num total de duas dezenas de opções, qual delas a melhor tais os mimos que esperam por si amigo(a) leitor(a) no quadro da sua visita ou estadia por estas terras…
A tradição ainda é o que era, acreditem mas igualmente a surpresa é apanágio de quem pretende conquistar pelo estômago (ou fidelizar) muitas e muitas centenas de amantes da boa cozinha portuguesa. Ingredientes – ou potencialidades se preferirem, não faltam à Lousã, à restauração do concelho e à autarquia local, que se envolvem com afinco e profissionalismo nesta tarefa de contribuir para fazer amigos da terra e da Chanfana entre todos quantos aceitem o convite.
Ah e como o Mel (DOP) e a Castanha são dois dos “embaixadores” locais não vão faltar as mais variadas e criativas sobremesas, tendo por base estes ingredientes…ou ainda os mais emblemáticos doces regionais para ponto final do repasto!
“Festival Gastronómico da Chanfana- VI edição
Lousã só até dia 5 de março 2017
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