Come-se bem, muito bem mesmo no fundão !  E durante todo o ano aliás tantas são as iguarias e a criatividade das gentes locais aliadas não só à tradição como ao prazer de bem servir da restauração como das pastelarias e gelatarias locais.  Sim porque para além dos pratos tradicionais, na  mesma linha se colocaram as pastelarias com os seus doces tipicos e ainda (onde já ouvi isto !!! ) as gelatarias onde acrescente-se a cereja surge no topo do pastel ou do gelado e de um bolo !

Desta vez em pleno Outono desenvolve-se  a  «Mostra Gastronómica do Fundão, “Aqui Come-se Bem – Sabores de Outono”, envolvendo mais de uma dúzia de restaurantes do fundão tornando  “obrigatória” a visita à terra e concelho nestes quatro fins de semana de outubro e novembro.

Uma panóplia de pratos, uma imensidão de sabores vão fazer novamente juz ao cartaz que garante (e nós também) “Aqui no fundão Come-se Bem””.  Assim aliando os produtos endógenos próprios da época a uma grande criatividade e também às novas técnicas culinárias, pretendem-se criar ementas onde ressaltam ingredientes como a castanha, a abóbora, o mel, a noz, o milho, o marmelo, os cogumelso, o vinho novo/jeropiga, entre outros.

Aproveitando todos estes produtos de excelência, desafiam-se os restaurantes do concelho do Fundão a apresentarem pratos tradicionais e ou inovadores, inspirados nesta mesma época outonal.

A iniciativa é do Município do Fundão e visa a criação e recriação de pratos típicos regionais  gerando ainda maior atractrividade a este belo território.

O certame da responsabilidade do Município do Fundão tem lugar nos fins-de-semana de 20 a 22 de outubro, 27 a 29 de outubro, 3 a 5 de novembro e 10 a 12 de novembro.

Venha daí (sem receios) desvendar Sabores únicos !

“Aqui Come-se Bem – Sabores de Outono ” 

Restauração do fundão – fins de semana até 12 de novembro