O melhor da gastronomia transmontana, os produtos regionais entre os quais a castanha, o pão, os vinhos a doçaria, os workshops para os diferentes públicos, animação a preceito mas também uma montaria ao javali e um Raid TT que constituem os principais ingredintes de uma festa à boa maneira de Vimioso.

É da “Feira das Artes, Ofícios e Sabores de Vimioso” que desde já antecipamos como um dos eventos mais concorridos da região, o que não será por acaso dada a aposta ganha a cada ano pela organização, levando a cabo entre os dias 15 e 17 de dezembro próximos a sua XVIII edição.

O certame engloba como referimos várias vertentes, desde o Artesanato aos diferentes e saborosos produtos regionais, incluindo mesmo um concurso de Doçaria em que a Castanha é obrigatória, mas igualmente as atuações musicais  numa festa que promete num fim de semana que será certamente maravilhoso e animado em terras transmontanas a todos quantos rumem a Vimioso.

Usufruir das belezas da região, deliciar-se com a gastronomia e os demais produtos ais quais as gentes da terra, se entregam com empenho e saberes passados de geração em geração e que depois aqui se patenteiam numa grande montra são razões de sobra para o êxito da iniciativa.

As tasquinhas, onde não faltam os enchidos e o bom fumeiro regional,  o restaurante com especialidades locais como por exemplo a carne mirandesa, os workshops que apresentam ideias de bem cozinhar à maneira transmontana, fazem desta “Feira de Artesanato, Oficios e Sabores” uma oportunidade imperdível para tantos e tantos amantes de Vimioso e de de Trás-os-Montes.

O evento da responsabilidade do Municipio de Vimioso, que além da promoção gastronómica, turistica e cultural, assume  uma enorme mais valia para a economia local e regional e uma forma nobre de agradecer o trabalho duro e dedicado de muitos e muitos produtores dos vários produtos de referência e acrescente-se de excelência de Vimioso, sejam eles da área da gastronomia ou do artesanato.

Se outras razões não houvesse, bastaria o interesse pela a história, a natureza, a cultura locais para uma escapadela a Vimioso. Mas se a tudo isto lhe acrescentar os sabores de Vimioso com a panóplia de sugestões gastronómicas e dos melhores produtos regionais a que se junta a singularidade do artesanato local então o fim de semana antes do natal de 2017 ainda tem mais encanto. Espetamos por si em Vimioso…

Feira de Artes, Oficios e Sabores de Vimioso

Pavilhão Multiusos, dias 15, 16 e 17 de dezembro