A Fortaleza de Chocolate» é Valença, por estes dias, ao acolher un evento marcante e que faz as delícias de milhares que vêm em busca dos sabores do chocolate! A prova, a degustação, a promoção e comercialização de produtos â base de chocolate dão o mote neste ‘encontro ibérico do Chocolate’.

O evento, atrai sobretudo portugueses e españhóis, de proveniências várias e vai decorrer 1 e 6 de dezembro para satisfação de todos quantos procuram ter muito cacau, que a vida não está fácil!

A «Fortaleza do Chocolate» tem por objectivo afirmar-se como ”um evento dinamizador da atividade cultural e económica de Valença, numa época tão especial do ano, pegando num produto gastronómico emblemático e e que tantas memórias traz a Valença e a toda esta nossa região” destaca José Manuel Carpinteira, Presidente do Município de Valença.o

‘Mundo’ de Chocolate

É verdade que existem muitas formas de apresentar – Chocolate, que nesta feira ou mostra se dão a provar, com a preciosa colaboração de doceiros, pasteleiros, produtores de chocolate e ‘chocolatiers’, quer nacionais quer vindos do outro lado da ‘fronteira’.  

Coincidência ou modelo de organização nestes seis dias do certame a Fortaleza de Valença tem outros tantos pontos de interesse de visita obrigatória para quem não quiser perder nada da iniciativa. São eles o Jardim das Amoreiras e Largo do Bom Jesus, a Coroada, a Praça da República, Rua da Oliveira, Largo do Governo Militar e a Travessa do Hospital Militar, no Recinto Magistral.

Em todo este perímetro se pode saborear e sentir o Chocolate nas mais variadas formas. E desde a escultura, aos processos de fabrico artesanal do chocolate, pasando pela degustação de doces e chocotales é um mundo a desfrutar…

De adiantar que o certame do Chocolate já se insere no conjunto de actividades de Natal, promovidas pela autarquia minhota, e para o período que vai de 1 de dezembro de 2022 até aos Reis, ou seja o dia 6 de janeiro de 2023.

‘Fortaleza de Chocolate’

Valença do Minho de 1 a 6 de dezembro 2022