Meruge … ah não sabe onde fica !!!? Mas a «Feira do Porco e do Enchido» precisamente nesta freguesia do concelho de Oliveira do Hospital já terá ouvido falar e, bem, certamente, dadas as caracteristicas do evento e dos produtos de excelência que muito outros já (com)provaram ‘in loco’. Sim porque em Meruge já se trabalha para o êxito da 20ª edição do evento.

A iniciativa é da responsabilidade da Junta de Freguesia de Meruge, contando com o apoio do Municpio de Oliveira do Hospital e vai ser de novo o grande ponto de encontro de produtores de enchidos com todos quantos apreciam os produtos endógenos deste padaço do luso território.

Na “terra dos porqueiros”, no concelho de Oliveira do Hospital e durante o fim de semana de 11 e 12 de novembro, o encontro é com a Gastronomia, o artesanato, com os produtos locais, desde os enchidos aos produtos da terra, no âmbito da «Feira/Mostra do Porco Bísaro», com uma boa dose de animação à mistura. Ah e a coisa promete tanto mais que se assinala os 20 anos do certame que atrai gente a Meruge e ao concelho, com as inerentes mais valias económicas que esta iniciativa sempre traz . Uma aposta paulatinamente ganha, mas por força da dinâmica, da criatividade. do empenho, a participação e apoio de todos quantos estão direta e indiretamente ligados aos enchidos e ao porco bísaro, vinca João Abreu, autarca de Meruge…

Meruge tem “diversidade cultural e uma riqueza gastronómica” que importa conhecer e desde os os enchidos, ao arroz de suã, passando pelos torresmos na caçoila, até porco no espeto, de tudo isto se faz a «Feira do Porco e do Enchido» de Meruge.

“O evento que completa este ano duas décadas de existência, sempre em crescendo, constitui em primeiro lugar uma montra do que aqui se produz não deixando de ser hoje como o foi na 1ª edição uma forma de homenagear os porqueiros desta freguesia. Veñha daí à Feira do Porco Bisaro e do Enchido de Meruge, um evento de referência na região da Beira Serra”

«Feira o Porco e do Enchido» na sua 20ª edição

Meruge, Oliveira do Hospital dias 11 e 12 de novembro