É uma maravilha ! E não se fala dele, apenas pela forma de confeccionar ou o que nos faz sentir através do palato mas também porque é uma das 7 marvilhas da cozinha portuguesa. Ele é o Cordeiro à moda de Monção que todos, quantos queiram diga-se fazer uma escapadinhas a terras minhotas no âmbito dos Fins de Semana Gastronómicos e nos quais o rei, à mesa, vai ser o «Cordeiro à Monçanense !l

Com a chegada de outubro, chega o tempo de confecionar e servir «Cordeiro à Moda de Monção» só para os amantes da boa gastronomia e do saborear este prato, com grande tradição no concelho.

Uma experiência sensorial ímpar e tanto assim é que o prato foi reconhecido e galardoado como uma das 7 Maravilhas Gastronómicas de Portugal.

“Cordeiro à Moda de Monção” estará disponível na restauração local de Monção, fazendo juz a tradição, aos sabores e arte de bem servir das gentes monçanenses, precisamente nos fins de semana de 7 e 8 e depois 14 e 15 de outubro…

A edição deste ano do «Cordeiro à Moda de Monção», traz ou comlementa-se com outra aliciante proposta que é mostrar a gastronomia e muito em particular a doçaria tradicional portuguesa no papel de “conquistadora” e integradora de outras gentes, culturas e povos, que o mesmo é dizer estabelecer a ponte com comunidades migrantes que vivem e trabalham no concelhoe na região minhota, numa montar que será sui generis e muito gostativa, mas também cultural.

A partilha de saberes e sabores, o intercâmbio cultural far-se -à no quadro deste desafio de confecccionar e dar a provar, doces tipicos de cada região e ou país, dos migrantes aqui residentes no território e tendo por cenário a Sala Território do Museu Alvarinho, onde os diferentes workshops fazem sentido e dão essa outra dimensão ao evento.

De parabéns estão os monçanenses e o Municipio de Monção pela inciativa que ganha outtras valências e dimensão no quadro do que de melhor tem a cozinha minhota

Doces tipicos de outras gentes /paises e

«Cordeiro à Moda de Monção» fins de semana gastronómicos

Monção , dias 7 e 8 e tambem 14 e 15 de outubro