São Martinho comemora com Castanhas e Vinho novo, é verdade ! Mas em Alijó algo se vem juntar a estes dois produtos regionais e que ocupam as gentes locais em boa parte do ano de trabalho…A razão é simples Alijó assinala o dia do Município a 11 de novembro. Daí que além dos magustos tradicionais, surjam igualmente as “Tripas” um dos pratos habituais na restauração local, em dia de feira. Também a Marrã é uma das opções no âmbito desta acção gastronómico-comemorativa promovida pelo Municipio de Alijó, em pleno coração da região duriense.

São Alijó celebra o seu Dia do Município no dia 11 de novembro.

E dia 11 de novembro é dia de Feira Tradicional, com a sede de concelho a encher-se de gente que vem pelo evento, mas também pelo programa de animação e para comemorar o Dia do Município.

Castanhas cozidas mas igualmente assadas, a prova do vinho novo, além de uma Mostra Gastronómica representativa das freguesias, onde não faltam os enchidos, a tradicional “Bôla de Carne, o trigo dos quatro cantos de Favaios, para já na falar quer no Moscatel de Favaios ou até o Favaíto, a que se juntam os vinhos de consumo e o fino que o mesmo é dizer Vinho do Porto, mas que efectivamente tem origem na mais antiga região vitivínicola do mundo. Azeites, doçaria e mesmo o artesanato regional nao poderia deixar de fazer parte da panóplia de produtos endógenos que por aqui se produzem, consomem e promovem sobre junto dos milhares de pessoas, visitantes ou até filhos da terra que um dia rumaram a outras paragens em busca de melhores condições de vida.

Tomou a devida nota ?

Feira de São Martinho-Mostra Gastronómica

Alijó -Dia do Município, dia 11 de novembro