Os Sabores do Sado, mais concretamente, as iguarias com origem no rio Sado e, outros pratos que já se tornaram referências imperdíveis da restauração, em Alcácer do Sal vão estar à prova entre os dias 28 a 30 de julho, no quadro do «Festival dos Sabores do Sado». A inciativa, multifacetada, da responsabilidade da União…

Tasquinhas, restaurantes, praça da alimentação, showcookings, degustação del Rei Frango é o que consta do Festival do Frnago do Campo, em Oliveira de Frades. A festa gastronómico-cultural deste concelho do distrito de Viseu, é sem dúvida a maior e mais concorrida iniciativa gastronómica que tem o Frango do Campo, como Rei, à mesa. O certame…

Setúbal, os amantes do petisco, das conversas à roda de uma mesa entre um bom pitéu e uma roadadas de vinho ou cerveja, neste comer e repetir que o evento está para durar, estão de parabéns… Está de volta a «Rota do Pitéu», uma iniciativa da Câmara Municipal de Setúbal, em sintonia com a restauração…

Costuma dizer-se e é verdade, que pelo boca se conquista…o turista se assim quisermos, embora a região do Douro, tenha atributos mais que suficientes, desde logo a deslumbrante paisagem das extensas vinhas, em soclacos para atrair turistas, qualquer que seja a época… Mas no ano que a toda a região, apresenta e vive iniciativas no…

O camarão, os percebes, a ameijoa, o mexilhão, as gambas, a sapateira, os búzios são os verdadeiros protagonistas do Festival do Marisco, que tem lugar, por estes dias na Azóia de Cima, no concelho de Santarém. A saborosa iniciativa que decorre nos dias 8, 9 e 10 de julho, é da responsabilidade da Associação de…

E à Galinha meio assada, junta-se vinho, branco, um puco de vinagre e um ‘nadinha’ de água.. Depois, uma folhinha de louro, cravo, pimenta qb, ainda gemas de ovo, umas fatias por baixo e rodelas de limão, por cima … Parece fácil, mas tem o seu quê de trabalho e saber… esta receita de “Galinha…