Convento de Lagoa mostra Doçaria regional


Que melhor cenário para a realização da «Mostra do Doce Conventual» da Lagoa que os Claustros do “emblemático” Convento de São José!!! Este certame terá lugar com ambiente recriado a preceito, sublinhe-se entre os dias 16 e 21 de junho, tornando por certo, este o local “mais doce” e tentador de toda a região algarvia….

For a good day in this country…


Os próximos meses vão ser ricos ou melhor dito, nutritivos q.b. mas igualmente Doces para os comensais e agentes locais, (sejam eles da área da produção, da restauração ou de outras cuja actividade mais se sente) quando têm lugar diversas iniciativas de âmbito gastronómico, báquico, mas igualmente económico-cultural… São os casos do “bolinhol mais conhecido…

Encha “Barriga …que nem Abade”


«Barriga De Abade – Festival de Gastronomia e Cultura» é uma iniciativa que tem lugar em Alcobaça, feita a pensar na “barriga” e na “mente” de cada um, independentemente da sua idade! Sim porque cultura e gastronomia enchem mesmo barriga… e podem andar juntas! por que não ?!! Por isso é que em termos de…

Doces tentações…provam-se em Famalicão


É a mais doce… tentação! Entre os dias 24, 25 e 26 de maio três dezenas de doceiros, vindos um pouco de todo o território – Alcobaça, Trancoso, Évora, Tentúgal, Vila Real, entre muitos outros, mostram as inúmeras formas de nos adoçar a boca…naquele que é já o 10º Festival Nacional da Doçaria Conventual e…

Pastel de Tentúgal e doçaria conventual em festa…


Cc/04/13 Agora sim, vai ser de comer e chorar por mais…qual bébé birrento a reivindicar atenção !! Os gulosa(o)s estão na primeira linha e as novidades não vão faltar em Tentúgal nos dias 25 e 26 de Maio, procurando saciar tudo e todos com o célebre “pastel de Tentúgal” uma das muitas iguarias que integram…

Doce e sedutora… mostra de Doçaria Conventual


Doce, fresco, sedutor é Amarante bem pela variedade e qualidade da sua Doçaria Conventual… Dito isto justificada está o convite para se deixar ir até à «Feira da Doçaria Conventual- doces no Convento» que tem lugar nos dias 10, 11 e 12 de maio, numa iniciativa da Associação Empresarial de Amarante. E que melhor local…

“Tomar” – se de Doces conventuais


Cc-04/13 O que é Doce…nunca amargou ! anda “Beija-me depressa …” olha aquele “doce de cama… ” Ia bem agora um “queijinho doce ” De facto, há doces tão bons que não apetece parar de os comer. Há outros tão apetitosamente bonitos que se comem com os olhos. Há ainda doces que nos enchem a…

Festa da “Cavaca …de Resende”


“Cavaca” é como se sabe, um doce cuja origem está ligada aos velhos conventos, existentes um pouco por todo o lado, em Portugal. Foram por isso, as religiosas as obreiras de inúmeras e deliciosas iguarias que hoje temos oportunidade de apreciar. Doces para períodos festivos e na esmerada preparação dessa “doçaria” que designamos de “conventual”,…

…em busca dos segredos da “doçaria conventual”


Deixe para lá os “amargos de boca” e venha daí a Portalegre. Nos dias 26, 27 e 28 de abril a cidade está mais apetecível ao albergar a XIII edição da “Feira de Doçaria Conventual” ou não fosse ela a “cidade dos 7 conventos”… E deles, permitam que destaque o Mosteiro de S. Bernardo que…

Roteiro gastronómico de “fim-de-semana”


Sabendo que a vida não é um mar de rosas …mas tendo a perfeita noção de que a “máquina” humana não anda sem o devido combustível, que o mesmo é dizer a “comidinha” atrevo-me a trazer-lhe um “Menu” com diversas opções, para todos os gostos… Desde as entradas, que o mesmo é dizer o Lagostim…

Tradição quinhentista “prova-se” em Pereira


500 anos passados sobre a atribuição por D. Manuel I do Foral de Vila, documento datado de 1 de dezembro de 1513, não será de estranhar, se muita animação, alegria e convívio houver por meados deste mês de abril, em redor de uma travessa da tradicional Queijada… Não uma qualquer mas sim a de Pereira,…

Iguarias… de Laranja


Cc-02/13 -O Convento de Cristo, em Tomar abre portas dia 23 de março, durante todo o dia (desse sábado) para a realização da 1ª Feira da Laranja Conventual. Dito desta forma o leitor acreditaria estarmos perante uma Feira de Laranjas, postas à venda quiçá, por freiras daquele Convento …!!! Pois a iniciativa, primeira e experimental,…