É o Polvo …que mais se come na Zambujeira


“O Polvo é o que mais se come … na Zambujeira do Mar” neste fim de semana. É no âmbito do “1º Festival do Polvo” que acontece nos dias 21 e 22 de setembro, na Zambujeira do Mar que se põe em prática esta nova máxima … de que “o polvo é … o que…

“Doce” cidade dos estudantes…e de Conventos


A «Mostra de Doçaria Conventual e Regional de Coimbra» edição de 2013 está aí para deleite de todos. Será como habitualmente, no mesmo local ou seja o Quartel da Brigada de Intervenção, conhecido como Convento de Sant’Ana, que serve de cenário a tanta e tão boa doçaria conventual e regional. Coimbra e a sua região…

Hoje há “caldo de nabos”…amanhã não sabemos!


«Hoje há Caldo de Nabos»…uma iniciativa da Câmara Municipal de Gondomar que terá lugar entre 13 de setembro e 13 de outubro. O XXII do Festival Gastronómico “Hoje há Caldo de Nabos” conta com vários atractivos juntando “à volta da mesa” milhares de amigos dos Nabos e das lusas tradições gastronómicas. E por certo o…

“Come-se Bem no Fundão” – venha daí com”provar”


Está aí mais uma edição da sempre apetecível «Mostra Gastronómica do Fundão, “Aqui Come-se Bem – Sabores da Transumância”, que de 6 a 15 de setembro envolve 16 restaurantes do concelho, isto é uma grande parte na cidade mas também outros sediados em Pêro Viseu, Castelo Novo e Alpedrinha, locais acrescente-se de visita “obrigatória”.Cc08/13 Uma…

Portimão carimba “rota do petisco”


Portimão está por estes dias na “Rota do Petisco”. E participar neste interessante e animado evento não é mais que percorrer a cidade mas também e pela primeira vez as freguesia de Alvor e de Ferragudo no âmbito de um percurso turístico-gastronómico, descobrindo e desfrutando de ambientes e paisagens mas igualmente para saborear petiscos que…

“Caldo” é rei na “festa” de Quintadona


Juntar o “Caldo” à música tradicional numa harmonia perfeita é coisa que raramente acontece… Diferente e ímpar é quando a estes dois ingredientes se junta a cultura, o património, a natureza, dando lugar à “Festa do Caldo e da Música tradicional de Quintandona que tem lugar de 13 a 15 de setembro A aldeia rural…

Sopa(s) e bons petiscos servidos em Caneças


Sabíamos da sopa no prato, mas antes estava na Panela…outra coisa não seria de esperar! Há quem coma a sopa na tigela ou numa malga, mas também já foi descoberta a pedra na sopa… Agora surge a sopa no Coreto … Tudo isto para dizer, que a Sopa entre muitas à sua escolha vão poder…

eles dão-nos o “Arroz” ai dão …em Mação


“Já vos damos o Arroz” … e olhe que sabe a “pato”… a ideia é mesmo essa de ir até Mação (pela distância a partir de Lisboa, de Coimbra ou do Porto não é justificação ….) e comer qualquer que seja “o conduto” como costuma dizer-se. E tanto fica bem com peixe frito, por exemplo,…

«bacalhau no prato» é servido no Seixal


De 6 a 8 de setembro um «Bacalhau no Prato» espera por si…no Seixal. Venha daí a este concelho ribeirinho, provar um das muitas formas de comer bacalhau e desfrutar da paisagem e da brisa da bela Baía do Tejo… E qual “promoção dois em um” relembre as antigas industrias de seca de bacalhau e…

“sabores” d’ Almeirim …é um festival


Conhecido, apreciado e concorrido já era o festival da “Sopa da Pedra” em Almeirim. Mas fruto desse êxito e no intuito de aproveitar a época que se vive, com muitos emigrantes por terras lusas, bem como dar novo impulso à economia local, decidiu a organização apostar na realização de um fim de semana gastronómico que…

Dão-lhe “Sopa”… (fazem elas muito bem!)


Deram-lhe SOPA … fizeram elas muito bem pois é nutritiva, saudável , aconchegante além de quente qb e para todos os gostos tantas e variadas são as opções . Ah mas o objectivo aqui era mesmo dar conta da realização de mais um Festival da Sopa… A primeira edição surgiu recordam-se no já distante ano…

Dieta mediterrânica “apresenta-se” em Tavira


Passados dois anos sobre a apresentação da candidatura da “Dieta Mediterrânica” a Património Cultural Imaterial da Humanidade, Tavira acolhe a 1 ª Feira da Dieta Mediterrânica. O certame reunirá e debaterá as características deste tipo ou estilo de alimentação, as suas bases através da montra e prova de produtos agrícolas, de pescado que estará patente…