Boticas reedita Feira do Porco


A 15ª edição da Feira Gastronómica do Porco, em BOTICAS vai realizar-se no segundo fim de semana de Janeiro que o mesmo é dizer, nos dias 11, 12 e 13. A data foi escolhida em consonância com os produtores que participam neste já tradicional certame, indo ao …encontro da vontade da maioria, e abrirá, assim,…

Real Confraria da Cabra Velha


Real Confraria da Cabra Velha, assim se designa uma das muitas Confrarias Gastronómicas do país, criada no já distante ano de 2004. Os pratos gastronómicos defendidos pela Real Confraria da Cabra Velha incluem-se numa herança etnográfica que não surge por acaso, nem de um dia para o outro. Há uma lógica inerente ao seu aparecimento…

Alentejo das Gastronomias Mediterrânicas


Portalegre vai debater a alimentação como forma de cultura e de actividade económica das populações locais. E vai fazer-se no âmbito do 3º Festival «Alentejo das Gastronomias Mediterrânicas», magno e multifacetado evento onde o “Azeite” desempenha o papel principal. E no primeiro dia do Festival (17 de outubro) tem lugar no Centro de Artes e…