O Minho, a região, os concelhos que a integram, o rio têm inúmeros atractivos e isso em qualquer altura do ano. Fevereiro e março época da lampreia,traz outros sabores, gostinhos, lembranças ou experiências consoante seja novo ou nova nas incursões por todo este território, ou reencidente e aí nunca se vê ou vive o mesmo,…
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“Vamos à Truta”…de Paredes de Coura
Vamos… à Truta, vamos à Truta … qual homenagem aos “Sitiados” (nestas margens e durante) o fim-de-semana de 10, 11 e 12 de maio é mesmo, dedicado à Truta do rio Coura. A iniciativa gastronómica que tem este prato típico como “chamariz”, consta de muita animação nas ruas, assim como no Largo Visconde de Mozelos…

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