Sabores da Enguia e de Salvaterra


A sexta é sempre depois da quinta e quanto a dias Março tem 31. Até aqui nada mais haverá a acrescentar! Já quanto ao “Mês da Enguia” que tradicionalmente em Salvaterra de Magos é dedicado a esta iguaria e às inúmeras formas de a confeccionar, muito haverá a dizer e sobretudo a provar tal a…

Sopas de Marinhais são uma festa…


Que as Sopas são um elemento fundamental numa alimentação saudável, já todos (ou quase) deverão saber, pois isso ensina-se desde tenra idade. Que a tradição é uma realidade por terras do concelho de Salvaterra e que entre as muitas e boas iguaria que por aqui se podem degustar está a SOPA tambem não será novidade…

“SALVÉ (a) Terra de Enguias” …


Este é o mês da Enguia. E qual roteiro da melhor e mais diversificada ementa com Enguias, diremos então em qualquer dúvida ou hesitação – é Salvaterra de Magos. A “terra rainha” das Enguias é mesmo aqui à beira Tejo, pelo que será impensável alguem dizer ” ah enguias, já comi e o mês desta…

Enguia “rainha” no prato…e em Salvaterra


Cada terra com seu uso … e daí que em Salvaterra, os avieiros, as suas vidas e histórias no Tejo e claro está, as ENGUIAS façam parte da ementa desta bela e acolhedora terra de tradições … E tradicionalmente de facto, março é o “Mês da Enguia”, um prato saboroso e apetecível… Ah dizer que…

Enguia “rainha” à sua mesa em Salvaterra


Mês da Enguia – Salvaterra de Magos A tradição ainda é o que era… Março é o mês da Enguia em Salvaterra de Magos. E na verdade há muito que este certame extravasou os limites do concelho, para se tornar numa referência não só regional como nacional, atraindo a Salvaterra milhares de pessoas… Estas, além…