Que as Sopas são um elemento fundamental numa alimentação saudável, já todos (ou quase) deverão saber, pois isso ensina-se desde tenra idade. Que a tradição é uma realidade por terras do concelho de Salvaterra e que entre as muitas e boas iguaria que por aqui se podem degustar está a SOPA tambem não será novidade para muitos do que por aqui residem ou que por aqui vão ganhando hábitos de bem comer. Que apaladas e nutritivas Sopas por aqui se confeccionam graças ao saber e ao sabor que só as gentes locais sabem juntar também uma certeza que se prova e comprova no Festival das SOPAS que tem lugar em Marinhais desta vez a 1 de março e já no âmbito do afamado “mês da Enguia” que tem por palco Salvaterra de Magos. Ah mas haverá que dizer que este abrir de apetites se faz com as SOPAS que só por aqui se confeccionam a que se juntam os enchidos e o pão caseiro de Marinhais. A iniciativa que até tem tradição é da responsabilidade da Comissão de Festas de Marinhais, com o apoio da Junta de Freguesia de Marinhais e igualmente da Câmara Municipal de Salvaterra de Magos. Um FEstival que sai à rua para mostrar o saber fazer e apresentar dos produtos locais, dos produtos “made in” Marinhais.

Festival das SOPAS, dos Enchidos e do Pão caseiro
Marinhais da 1 de março 2015