Já se fazem preparativos para o 11º Festival Gastronómico da Lampreia que deverá ter lugar na segunda quinzena de março, próximo em Valença do Minho, mais precisamente em S.Pedro da Torre. A expectativa é enorme quanto à quantidade que da qualidade do ciclóstomo que vai chegar à mesa dos apreciadores desta iguaria ninguém dúvida. Poderia…
Etiqueta: eventos gastronómicos
Este é um ‘Porto Alto’ da gastronomia ribatejana
Porto alto …!!!! É para já … Sim, porque está aí mais uma edição do ‘Festival de Gastronomia” de Inverno no Porto Alto, concelho de Benavente. Quer isto dizer que voltam à mesa os pratos e os petiscos que tão bem se confeccionam e servem nestas paragens e concelho ribatejano. O encontro vai decorrer em…
Bacalhau, Azeite e Alho “diferente”em Porto de Mós
Bacalhau, Azeite e Alho, um trio de excelência na cozinha portuguesa. Cantado nos quatro cantos do luso território, o “Fiel amigo ” é de facto principal e obrigatório elemento na mesa portuguesa e na quadra que se avizinha -o Natal. O Bacalhau cozinha-se e leva-se à mesa de muitas formas e satisfaz todos os gostos,…
‘Amareleja’ mas faz bem a tudo (ou quase)
A sugestão desta vez é olhar o ‘campço das amarelas’ e perceber o que se vai fazendo por terras do concelho de Moura, que justifique as nossas e vossas atenções. A notícia é de que há bons vinhos, uma gastronomia rica e saborosa dada a tradição alentejana. Fechado um ciclo na vida das gentes locais…
Celebrar o ‘Alvarinho’ na festa em Melgaço
A data é já conhecida. Os principais protagonistas também. O cenário esse é de uma beleza que nos leva a desejar que o evento chegue rápido tal a sede de beber do alvarinho bem fresquinho…! Ai Alvarinho… mas que rico Vinho ! Do Fumeiro dá lá mais um bocadinho… Esta bem poderia ser a mensagem…
De casa às costas, a passo de Caracol até Loures
Eles levam a “casa às costas”, chamam-lhe nomes pouco habituais, são alvo de muita crítica por parte dos mais puritanos . Na verdade mesmo escondidos… continuam a ser indispensáveis no festival, onde por muito improvável que seja a companhia, continuam a ser eles os mais apreciados ou solicitados! Falamos dos gastrópodes ou vulgarmente conhecidos por…
Manhouce dos saberes e sabores da “Vitela de Lafões”
O “Sonho comanda a vida” e o deslumbrar-se é, diga-se não só possível, como desejável, podendo surgir quer perante um cenário que se nos depara…quer também, pelo paladares do que nos chega à mesa! Ora nem a propósito sugerimos uma gostosura de fim de semana, baseado nesta “trilogia” das tradições, dos saberes e da musicalidade…
mandam-no “à FAVA” e ainda fica insatisfeito !!!!
Nunca o mandaram à Fava … !!!!??? Agora vão certamente fazê-lo e caso não vá, arrepende-se …isso é garantido! Se é apreciador de Favas, não deixe de ir a Ferreira do Zêzere durante parte do mês de maio, mais precisamente, entre 6 e 29 do mês cinco deste ano, altura em que decorre o já…
Páscoa celebra-se com Sabores do Caldeirão
São Brás de Alportel, no coração do sotavento algarvio, guarda um tesouro gastronómico, bem preservado … do passar do tempo. Um tesouro é sempre uma relíquia que desperta as tentações da sua descoberta. E a oportunidade para essa aventura à mesa é agora chegada no âmbito da «Quinzena Gastronómica», que o município leva a efeito,…
tenha um “Doce” fim de semana …em Felgueiras
Doce pode ser o seu próximo fim de semana… Isto se rumar ao “Festival do Pão de Ló e dos doces tradicionais de Felgueiras” que se realiza pelo 7º ano consecutivo, nos Claustros do Mosteiro de Pombeiro, atraindo a este espaço histórico-lúdico-cultural, vários milhares de pessoas oriundas dos mais variados pontos do luso território ou…
Esposende convida para os “Sabores do Mar”
«Março com Sabores do Mar» não é um ar que paira, mas uma realidade multifacetada que Esposende viverá durante todo este mês. Promover a gastronomia local, especialmente os pratos de peixe e mariscos, combater a sazonalidade, dinamizando a economia local, envolvendo nessa estratégia de valorização e promoção do concelho a restauração e a hotelaria muito…
Alheira de Mirandela 2 – Porto 1 …
E se Maomé … recordam-se ? E se as gentes do Porto não levam a Alheira…, levamos nós “Alheira de Mirandela” à Alfândega do Porto. A ideia não é nova mas facilita e muito a venda deste e outros produtos do fumeiro tradicional na cidade invicta ! Mais ainda, esta é uma estratégia que poderá…
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