Já se fazem preparativos para o 11º Festival Gastronómico da Lampreia que deverá ter lugar na segunda quinzena de março, próximo em Valença do Minho, mais precisamente em S.Pedro da Torre. A expectativa é enorme quanto à quantidade que da qualidade do ciclóstomo que vai chegar à mesa dos apreciadores desta iguaria ninguém dúvida. Poderia…
Etiqueta: Gastronomia
Este é um ‘Porto Alto’ da gastronomia ribatejana
Porto alto …!!!! É para já … Sim, porque está aí mais uma edição do ‘Festival de Gastronomia” de Inverno no Porto Alto, concelho de Benavente. Quer isto dizer que voltam à mesa os pratos e os petiscos que tão bem se confeccionam e servem nestas paragens e concelho ribatejano. O encontro vai decorrer em…
Caminha na «Rota da Rabanada» c/ Fotos
Está a chegar o tempo das Rabanadas e a sua ida à mesa de Natal, é uma realidade, mas que varia de acordo com os usos e costumes de cada terra e região. De modo a divulgar a “Rabanada”, dar a conhecer as suas origens e tradição e também fazer crescer água na boca a…
“Tributo” ao Vinho da Madeira
A Madeira está em festa que é como quem diz, por estes dias no arquipélago vive-se a «Festa do Vinho da Madeira» na sua edição de 2016 Na verdade entre 28 de agosto e 11 de setembro o tempo é de celebrar as vindimas, mas também promover um dos produtos de excelência como é o…
“reis e senhores” dos melhores produtos da Vila
A tradição ainda é, felizmente, o que era e Vila de Rei orgulha-se dos produtos e das gentes que a eles se dedicam. Muitos e bons entre os quais estão os Enchidos, o Mel e os Queijos, que por aqui se produzem, comem e promovem no âmbito da Feira de Enchidos Queijo e Mel agendada…
Lingueirão “à mesa” na Comporta e Alcácer
Se Alcácer é um rio de surpresas, o mesmo se pode dizer de um conjunto de excelentes restaurantes que em sintonia com o Turismo do Alentejo e o Município nos “obrigam” a voltar a esta terra, diria esta verdadeira tela colorida e bela banhado pelo Sado. E a viagem entre 27 de julho a 3…
De casa às costas, a passo de Caracol até Loures
Eles levam a “casa às costas”, chamam-lhe nomes pouco habituais, são alvo de muita crítica por parte dos mais puritanos . Na verdade mesmo escondidos… continuam a ser indispensáveis no festival, onde por muito improvável que seja a companhia, continuam a ser eles os mais apreciados ou solicitados! Falamos dos gastrópodes ou vulgarmente conhecidos por…
Lagos “vira ” mar de doçuras algarvias
Lagos a sua riqueza histórica, a beleza natural que se vive a cada passeio pela marginal ou se sente nas movimentadas ruas do centro da cidade são grande atractivo para nacionais e estrangeiros. Isto, já para não falar na tranquilidade das suas praias, nos sabores da gastronomia local, onde os peixes e mariscos contam com…
o “Polvo” promete sair à rua, em Sines
O Po(l)vo estará na rua em Sines , que é como quem diz as “Tasquinhas” estão de volta à Avenida Vasco da Gama, com a baía por cenário, entre 16 de julho e 7 de agosto. O maior e mais saboroso certame gastronómico que em Sines tem lugar está a chegar e desta vez, “a…
um mar de iniciativa na Costa da Caparica
Costa da Caparica …e o oceano por pano de fundo. Costa de mar, de praia, de surf. Costa de pesca e dos pescadores. A Costa da Caparica é também dos sabores do que vem à mesa…com sabor a mar. Caparica da Sardinha assada, do Carapau manteiga, da Caldeirada, do bom peixe, do marisco, dos petiscos,…
tempo de enaltecer os ex-libris de Arraiolos
Falar de “Arraiolos” é obrigatoriamente referir a nobre arte de criação dos tapetes com seu “ponto” e design tão peculiares, que levam bem longe, o nome da terra e deste imenso e belo Alentejo..! Promover um dos maiores ex-libris de Arraiolos, pugnando pela defesa e salvaguarda deste produto, intimamente ligado ao seu berço natural e…
Alandroal do churrasco e muito mais …
O tempo é de sol, de festa em torno dos Santos Populares, de molhar os pés nos rios, de ir a banhos nas praias, de conviver com os amigos… mas também de umas boas assadas bem ao gosto de cada um. Aí à roda de uma mesa no Alandroal, juntam-se os amigos bebem-se umas cervejolas …
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