O Po(l)vo estará na rua em Sines , que é como quem diz as “Tasquinhas” estão de volta à  Avenida Vasco da Gama,  com a baía por cenário, entre  16 de julho e 7 de agosto.

O maior e mais saboroso certame gastronómico que em Sines tem lugar está a chegar e desta vez,  “a figura”  preponderante vai ser o Polvo.  Depois de em edições anterior a primazia ter sido dada à “Sardinha e à Cavala”, duas das espécies mais pescadas e  apreciadas localmente e que mereceriam nota positiva dos  milhares de comensais que marcaram presença nas “Tasquinhas de Sines”,  o  elemento em  grande destaque em 2016, vai ser o Polvo.

As diversas formas de confeccionar e levar à mesa, o Polvo, seja em forma de petisco ou de prato, constituem o desafio, para os cozinheiros ou cozinheiras de serviço às “Tasquinhas” que dão cor, espalham cheiros, promovem sabores e saberes e levam animação à Avenida Vasco da Gama,  uma verdadeira sala de visitas …e diga-se de refeições de Sines.

Promover a cozinha local e regional, colocar Sines como uma das referências no mapa dos eventos gastronómicos, dinamizar este espaço e a terra de Vasco da Gama, num período alargado de tempo e sublinhe-se, oportuno dada a época em que se realiza, são objectivos desta popular iniciativa – as “Tasquinhas”  que anima Sines.

Um evento que junta as componentes gastronómica e de animação, aliadas à beleza do cenário com vista para o mar. Mais que um postal ilustrado, as “Tasquinhas ” em  Sines acabam por ser também a grande sala de refeições dos muitos milhares de turistas, nacionais e estrangeiros que permanecem na localidade por altura da realização do Festival Musicas do Mundo, este ano entre 22 a 30 de julho, ou seja em parte, coincidente e contíguo com o evento gastronómico.

Numa palavra um cartaz gastronómico-turístico fortíssimo, que continua a projectar Sines, muito para lá dos seus limites geográficos, está bem patente nas “Tasquinhas” e simultaneamente com o FMM que traz  o povo e também o Polvo à rua, ou no caso à Avenida Vasco da Gama de Sines.

“Tasquinhas” entre 16 de julho a 7 agosto

  Avenida Vasco da Gama, Sines