Um frade andava no peditório. Chegou à porta de um lavrador, não lhe quiseram aí dar esmola. O frade estava a cair com fome, e disse: – Vou ver se faço um caldinho de pedra! E pegou numa pedra do chão, sacudiu-lhe a terra e pôs-se a olhar para ela, para ver se era boa…
Etiqueta: petiscos
“Cara Doce” d’ Almeirim… procura-se
Criar um DOCE típico que seja verdadeiro “embaixador” de Almeirim e sobretudo indissociável deste recanto ribatejano, é o objectivo do « I Concurso de Doce» que está em curso…e terá o seu epicentro a 3 de setembro próximo. O “Festival da Sopa da Pedra e do Petisco” é já uma enorme referência no panorama…
Açorda alentejana… à moda de Sousel
Sousel tem encantos vários e também cozinheiras de mão cheia que no quadro das muitas iguarias apresentam umas Sopas de comer …e pedir mais !!!! Ora é no âmbito da promoção gastronómica e turística de Sousel e do concelho que já se prepara mais uma edição do FESTIVAL das Sopas onde não pode de modo…
De casa às costas, a passo de Caracol até Loures
Eles levam a “casa às costas”, chamam-lhe nomes pouco habituais, são alvo de muita crítica por parte dos mais puritanos . Na verdade mesmo escondidos… continuam a ser indispensáveis no festival, onde por muito improvável que seja a companhia, continuam a ser eles os mais apreciados ou solicitados! Falamos dos gastrópodes ou vulgarmente conhecidos por…
o “Polvo” promete sair à rua, em Sines
O Po(l)vo estará na rua em Sines , que é como quem diz as “Tasquinhas” estão de volta à Avenida Vasco da Gama, com a baía por cenário, entre 16 de julho e 7 de agosto. O maior e mais saboroso certame gastronómico que em Sines tem lugar está a chegar e desta vez, “a…
um mar de iniciativa na Costa da Caparica
Costa da Caparica …e o oceano por pano de fundo. Costa de mar, de praia, de surf. Costa de pesca e dos pescadores. A Costa da Caparica é também dos sabores do que vem à mesa…com sabor a mar. Caparica da Sardinha assada, do Carapau manteiga, da Caldeirada, do bom peixe, do marisco, dos petiscos,…
Petisco a petisco tenha aqui “Experiências com Sabor”
Bora lá …Petiscar a Palmela. Este bem pode ser o mote dos “Fins de Semana Gastronómicos” que prosseguem em Palmela, na restauração local. A iniciativa da Câmara Municipal de Palmela em conjunto com a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal/Costa Azul, vai ter lugar nos dois próximos fins de semana – dias…
Valença enaltece os “Sabores do Porco”
Os sabores tradicionais do Minho estão de regresso a Valença no âmbito da realização do “Festival Gastronómico -Sabores Serranos” marcado para o fim de semana de 11 e 12 de junho. O certame (mais um) organizado pelo Município de Valença, terá lugar no Parque de São Sebastião, em São Julião e porá à prova todo…
a “tangibilidade” da festa minhota com Vinho e produtos locais
Tangil…Se juntar, amigo leitor a este nome a palavra vinho, ficará na dúvida se por ventura estaremos a falar de alguma nova marca… E para lhe baralhar mais os pensamentos acrescentamos o termo “tinto”! Mas na verdade o que queremos dizer-lhe é que vai acontecer lá mais para diante a “Feira do Vinho Tinto”. Onde…
30 anos de Tasquinhas e cozinha típica
Jogamos o jogo das palavras. Se lhe lhe disser “Lapardana” o que responderia ? Agora o termo é “Queijinhos de Sal… o que terá algo a ver com queijos com excesso de sal ou com algo feito em sal mas em formato redondo que nem queijo !! Será? Arriscará certamente a dizer que “Sopa de…
Chicharos para todos os gostos em Alvaiázere
O Chícharo “volta à rua” em Alvaiázere que se assume como a capital gastronómica e de produção desta leguminosa. Incentivar o consumo do Chícharo entre as gentes de Alvaiázere, divulgar as suas características nutritivas, promover a gastronomia local e regional, apoiar o desenvolvimento dos sectores agrícola e de comércio do Chícharo, bem como contribuir para…
o melhor do Alentejo, na feira do petisco
Alentejo região de muitos e bons petiscos. Beja o cenário para provar das muitas e boas iguarias com sabor a tradição e ao Alentejo. Ora dito isto, deveremos acrescentar que o evento promovido pelo NERBE/AEBAL – Associação Empresarial do Baixo Alentejo e Litoral, em sintonia com o município de Beja está marcado para os dias…
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