Arganil e a Gastronomia voltam a estar em grande e em festa … Motivo a realização daquela que é já a XIV edição da “Feira das SOPAS e Doces” que tem lugar em S. Martinho da Cortiça. É no Pavilhão Desportivo, que se concentram os muitos comensais que rumam ao evento gastronómico que, ao longo…
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Sopas, açordas e porco são opção em Grândola
Os pratos com recurso ao porco, as Sopas e as Açordas são as propostas de refeição neste fim de semana gastronómico em Grândola. O município de Grândola decidiu levar a efeito uma série de Fins de Semana Gastronómicos com o intuito de promover a cozinha regional, dinamizar a economia local, uma vez que conta com…
Sopas da Horta à moda do Alandroal
No Alandroal o tempo é de comer Sopas da Horta. E nem poderia ser melhor a altura para nos deliciarmos com Sopas… A iniciativa que se integra no «Alandroal 12 meses de Boa Gastronomia» dedica cada um dos meses do ano a um tema ou prato da gastronomia tradicional . Da responsabilidade do município esta…
Sopas e muitas mais, “à prova” em Vouzela
Levar Sopa, dar-lhes sopa, ir à sopa, comer a sopa ou lá que expressão se queira utilizar neste brincar com as palavras, certo mesmo é que a Sopa constitui um elemento fundamental numa alimentação, rica e saudável, quer dos mais novos quer dos adultos, qualquer que seja a idade. Ainda mais importante se torna a…
Tomar Sopa é atitude inteligente
O Mouchão do Parque é um belo e acolhedor cenário para a realização de mais uma edição do Congresso da Sopa que em Tomar tem lugar este ano a 9 de maio… O maior e mais aliciante cartaz de promoção da Sopa na alimentação das gentes lusas, volta a ter TOMAR como o centro de…
Evora saboreia-se nos doze meses do ano
Os meses sucedem-se, os números memorizam-se, os pratos criam-se, as tradições preservam-se, a cozinha regional saboreia-se e Évora vive-se. E bem que se vive, sublinhe-se através da saborosa e diversificada gastronomia alentejana que nos surge em «Doze Meses de Boa Mesa». A iniciativa organizada pelo municipio eborense pretende promover e divulgar o melhor da gastronomia…
sai uma dose de Borre(guinho) ao Alandroal
O Alandroal decidiu fazer de 2015 uma grande e continuada Festa da Gastronomia alentejana. Daí que cada mês, seja subordinado a um prato da cozinha local e regional. A tradição ainda e o que era por estas terras do imenso Alentejo, pelo que juntando-lhe uma série de ingredientes e o saber fazer das cozinheiras de…
“Lagostim de rio ” vai à mesa em Ferreira do Zêzere
“Agua um bem tão precioso e escasso”, que querem agora uns senhores fazer crer não ser ideia válida, embora a realidade os desminta…Agua que nos completa em termos de corpo humano, (vaso de) água que nos sacia a sede, água (dos rios) que nos proporciona a frescura contra temperaturas altas, águas (de lagoas e barragens)…
Sopas de Marinhais são uma festa…
Que as Sopas são um elemento fundamental numa alimentação saudável, já todos (ou quase) deverão saber, pois isso ensina-se desde tenra idade. Que a tradição é uma realidade por terras do concelho de Salvaterra e que entre as muitas e boas iguaria que por aqui se podem degustar está a SOPA tambem não será novidade…
Queijo no prato faz sucesso em Serpa
Quem disse que o Queijo não podia fazer parte da ementa de uma refeição, não apenas no inicio ou final do repasto? A provar que tudo é possível e para mais apetitoso aí está num conjunto de restaurantes do concelho de Serpa uma série de propostas que levam o queijo à mesa seja com pratos…
Sopas de Alenquer em Festival
Há sempre espaço para mais uma…Sopa, é claro! Coincidente com os números e com a tradição certo mesmo é que nos dias 12 e 13 de abril se realiza mais uma edição do já tradicional, sempre concorrido e animado «Festival das Sopas e Merendas de Alenquer». A iniciativa e o cenário do evento que dá…
Evora oferece “Doze meses de boa mesa”
EVORA “12 meses de Boa Mesa…” não será dificil de promover, tantas são as iguarias e a capacidade da restauração local em as confeccionar sempre de modo cativante, saboroso, no respeito pelas tradições da cozinha alentejana, mas também, inovando de modo a que cada vez mais, seja uma realidade bem visível aquela ideia de que…
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