“Agua um bem tão precioso e escasso”, que querem agora uns senhores fazer crer não ser ideia válida, embora a realidade os desminta…Agua que nos completa em termos de corpo humano, (vaso de) água que nos sacia a sede, água (dos rios) que nos proporciona a frescura contra temperaturas altas, águas (de lagoas e barragens) que nos proporcionam a tranquilidade na contemplação do olhar, águas que nos criam o pescado que vai à mesa. águas da Albufeira de castelo do Bode, a servir de cenário a uma saborosa e diferenciada iniciativa gastronómico-turistica que tem nos “lagostins de rio” os principais protagonistas e o município de Ferreira do Zêzere por anfitrião.

Os Lagostins, iguaria exótica, que até já foi comparada ao caviar, integra a ementa servida em muitos dos restaurantes do concelho de Ferreira do Zêzere, aderentes a este “Festival Gastronómico” que tem lugar de 27 de março a 26 de abril, prometendo satisfazer por um lado, surpreender por outro, os turistas nacionais ou estrangeiros que decidam colocar Ferreira do Zêzere no seu roteiro de viagem e vir por aí nestes dias.
Não que Ferreira do Zêzere e a região não deslumbre em outra época do ano, tais os argumentos gastronómico- paisagisticos que possui mas na realidade é em abril que estes crustáceos de agua doce, se encontram na melhor fase para serem pescados e confeccionados e levados à mesa dos comensais. E a surpresa acontece, mesmo, já que desde as Entradas, às Sopas, aos pratos principais, lá estão os lagostins, preparados e apresentados de forma original por chefes de cozinha. Ah e num crescendo promocional não vão faltar no evento também as Tasquinhas, com os Petiscos onde o Lagostim é “rei”. E mais não se acrescenta, caso contrário não será surpresa essa vossa vinda à 8ª edição do Festival Gastronómico do Lagostim de rio, em Ferreira do Zêzere.

8º Festival Gastronómico do Lagostim (de rio)
Ferreira do Zêzere (restauração local) de 27 de março a 26 de abril