Os pratos com recurso ao porco, as Sopas e as Açordas são as propostas de refeição neste fim de semana gastronómico em Grândola.

O município de Grândola decidiu levar a efeito uma série de Fins de Semana Gastronómicos com o intuito de promover a cozinha regional, dinamizar a economia local, uma vez que conta com a restauração local nesta iniciativa.

E já neste fim de semana que até é de Carnaval, as refeições podem ser alegres e saborosas no âmbito da 7ª edição das Semanas Gastronómicas de Grândola. O que de melhor o Alentejo tem vai à mesa em mais de uma dúzia de restaurantes do concelho onde existem nada mais nada menos que seis centenas de pratos à sua escolha. Mas para que não se meta a caminho de “olhos fechados” sempre podemos avançar que pode saborear por exemplo a “Mista de Porco do Montado com Migas de Espargos”, “Pernil no Forno com Carqueja e Enchidos”, “Lombinho de Porco Assado no Forno em Crosta de Pistachio com Batata e Grelos Salteados”. Já no capítulo das Açordas sugerimos “Açorda de Espinafres com Toucinho”, “Açorda de Poejos com Bacalhau”, “Açorda de Fraca”. E no quadro desta «semana gastronómica da Carne de Porco, da Açorda e das Sopas» será agora altura de adiantar as hipóteses da Sopa de Cação”, da “Sopa do Cozido” ou da “Sopa de Feijão com Chouriço”. Não fique pensativo em demasia nem com água na boca…Deixe as pantufas, o sofá e têvê e meta-se a caminho de Grândola ao encontro da boa cozinha alentejana.

O Alentejo é rico pela diversidade de produtos que produz e apresenta como é o caso do porco, da caça e do borrego. Já no que diz respeito ao concelho de Grândola, a oferta é igualmente vasta e diversificada com a vantagem de ter riquezas gastronómicas quer do interior quer do litoral, com a sua faixa costeira e zona estuarina, onde ainda abundam algumas espécies, a irem à mesa mas igualmente a servirem de ponto de passagem e contemplação neste fim de semana de turístico e gastronómico.

7ª edição das Semanas Gastronómicas
Grândola, dias 6, 7, 8 e 9 de fevereiro