“Moura a terra mãe do Azeite” do Alentejo, viverá em maio importantes momentos. E o centro das atenções começa por ser o «Congresso Nacional do Azeite» colocando o ‘ouro’ alentejano e português na ordem do dia. Antecipar e preparar o futuro deste produto de excelência, que tem origem no Alentejo mas igualmente em diversas outras…
Categoria: Azeites
Comidas d’ Azeite… de Marvão
O ‘Azeite é ouro’, dizem os antigos. E na verdade assim se pode considerar, pelo bem que faz na comida ou no cozinhar de alimentos mas também pelo facto de Portugal, em várias regiões ter Azeite de muito boa qualidade. Além disso ou por esse facto +e uma mais valia para quem o produz e…
“Ouro” das beiras tem feira …
Bienal do Azeite -V edição. É já conhecida a data da realização do certame que coloca em evidência um dos produtos regionais de maior importância para o concelho e região – A Bienal do Azeite, agendada para os dias 1, 2 e 3 de julho, em Castelo Branco. A iniciativa acontece num ano em que…
Castelo Branco mostra “Ouro” português
Bienal do Azeite -V edição. É já conhecida a data da realização do certame que coloca em evidência um dos produtos regionais de maior importância para o concelho e região – A Bienal do Azeite, agendada para os dias 1,2 e 3 de julho, em Castelo Branco. A iniciativa acontece num ano em que se…
Sopas, açordas e porco são opção em Grândola
Os pratos com recurso ao porco, as Sopas e as Açordas são as propostas de refeição neste fim de semana gastronómico em Grândola. O município de Grândola decidiu levar a efeito uma série de Fins de Semana Gastronómicos com o intuito de promover a cozinha regional, dinamizar a economia local, uma vez que conta com…
Mirandela e você …com os “Azeites”
Mirandela tem beleza…já sabemos. Trás-os-Montes tem dos melhores Azeites do país …isso muitos desconhecem ! Ora por tudo isso e porque a gastronomia é uma das maiores riquezas deste recanto do mundo aí está o «Festival de Sabores do Azeite Novo» com que Mirandela nos brinda por estes dias … E é já pelo décimo…
“Migas” venham daí “Todos” a Ferreira do Zêzere
“Migas” não há que perder a oportunidade de bem comer em Ferreira do Zêzere. É aqui nos restaurantes deste concelho amigos que se realiza até 31 de janeiro o 5º Festival Gastronómico das Migas. O evento já habitual nesta época do ano, numa organização do município de Ferreira do Zêzere, conta com a participação de…
Reguengos do eno-turismo abre-se ao mundo
“Cidade Europeia do Vinho 2015” é uma distinção atribuída a Reguengos de Monsaraz, pela RECEVIN – Rede Europeia de Cidades do Vinho. Mais que a distinção é de responsabilidade e oportunidade, tanto para o município as suas potencialidades económico-vinico-turisticas quer sobretudo para todos os produtores locais uma vez que todas as atenções recaem sobre este…
o melhor do Alentejo, na feira do petisco
Alentejo região de muitos e bons petiscos. Beja o cenário para provar das muitas e boas iguarias com sabor a tradição e ao Alentejo. Ora dito isto, deveremos acrescentar que o evento promovido pelo NERBE/AEBAL – Associação Empresarial do Baixo Alentejo e Litoral, em sintonia com o município de Beja está marcado para os dias…
Sopas da Horta à moda do Alandroal
No Alandroal o tempo é de comer Sopas da Horta. E nem poderia ser melhor a altura para nos deliciarmos com Sopas… A iniciativa que se integra no «Alandroal 12 meses de Boa Gastronomia» dedica cada um dos meses do ano a um tema ou prato da gastronomia tradicional . Da responsabilidade do município esta…
A “Cavala” do mar à mesa por Setúbal
Cavala de Escabeche, cavala grelhada, cavala no forno, cavala marinada … sei lá ! quantas formas de confeccionar e levar à mesa esta iguaria é o que se pretende mostrar e dar a conhecer na “Semana da Cavala”, que tem Setúbal por cenário. O evento gastronómico, a realizar entre os dias 23 e 31 em…
Armamar em comensais
Armamar …do Douro a seus pés, da Maçã (de Montanha) do Cabritinho assado no forno, dos Vinhos do Douro ou não fosse este um dos municípios integrados na região duriense, recorde-se demarcada para a produção vitivinícola, constitui uma oportunidade ímpar de visita neste Fim de Semana Gastronómico que tem lugar entre os dias 29 e…
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