Cavala de Escabeche, cavala grelhada, cavala no forno, cavala marinada … sei lá ! quantas formas de confeccionar e levar à mesa esta iguaria é o que se pretende mostrar e dar a conhecer na “Semana da Cavala”, que tem Setúbal por cenário. O evento gastronómico, a realizar entre os dias 23 e 31 em…