Proença -a-Nova apresenta uma das suas maiores especialidades no âmbito da “Feira da Tigelada” que tem lugar dias 23 e 24 de julho. A iniciativa do Município de Proença que visa a promoção gastronómico-turística do concelho e sua dinamização económica, traz consigo neste fim de semana muito especial toda uma panóplia de acções que colocam…
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Doces como antes … em Abrantes
Abrantes vai ficar ainda mais doce …ou não estivesse aí, mais uma edição da «Feira da Doçaria Tradicional» marcada para os dias 25, 26 e 27 deste mês. A montra de doces tradicionais e conventuais é de âmbito nacional, para ombrear com a qualidade e tradição das doces iguarias de Abrantes.Cc09/13 E entre a azáfama…
Sardoal mostra o que tem… e faz de melhor !
Ah coisa boa … do Sardoal! Ai não que não há! Venha daí provar ! São uns belos presuntos (ai não!!!), simpáticas as chouriças, saborosas as “donas” morcelas, elegantes os paios, reluzentes as farinheiras, anafados toucinhos, tradicionais as alheiras caseiras do Sardoal, ainda deliciosas “bolas de carne” e bem recheados maranhos que nada fazem sem…
Tigelada, sim mas de Proença…
Vem aí Sua Alteza a Rainha… D. Tigelada É o doce mais típico de Proença-a-Nova. Das suas origens presume-se que tenha sido na zona sul do concelho, onde o clima e a vegetação sempre foram condições mais propícias para a instalação de grande número de colmeias. E se ao mel se juntar leite de cabra…bem…
Páscoa de (bons) Sabores, em Góis
O concelho de Góis e a restauração local já se preparam para o evento gastronómico “Páscoa de Sabores”, que se realiza nesta altura festiva do ano. A iniciativa é da responsabilidade da Câmara Municipal de Góis e visa promover alguns dos pratos tradicionais da região, como são o “cabrito assado no forno” e a “sopa…
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