Vila Pouca de Aguiar vive por estes dias a tradicional «Feira das Cebolas». Um evento, secular que junta à mostra/venda deste produto do campo, a componente gastronómica com a prova do típico “Caldo de Cebola” mas também a animação cultural, social e desportiva, onde o gado azinino e cavalar ganham lugar de destaque. Mais de…
Etiqueta: tradição
SERPA em grande …no mel e nas tasquinhas
SERPA apresenta-se em Grande… Três dias de muita animação, onde a cozinha alentejana e a doçaria regional vão estar em evidência, para além de um conjunto de outras actividades, a justificar em pleno, uma descida até terras desse imenso e belo Alentejo. A “1ª Semana Aberta do Mel”, do Alentejo está a decorrer constituindo um…
Mostra de “Saberes e Sabores” de Chelo
CHELO uma das várias localidades (7 no total) integra a freguesia de Lorvão, concelho de Penacova, decidiu (e bem) mostrar-se através de um evento sob o lema dos «Saberes e SABORES» locais. E não ficará arrependido quem nos dias 21 e 22 deste mês de setembro colocar no GPS este lugarzinho e for por aí…
ter, fazer e partilhar “Pão” é uma Festa
Hoje em dia ter PÃO à mesa em muitos lares já é uma festa… Mas a “Festa do PÃO” que aqui trazemos é diferente por colocar em evidência, vivências e tradições, de um povo e de uma região, rica do ponto de vista gastronómico, onde o “Pão” sempre foi uma referência. E desde a sementeira…
Sardoal mostra o que tem… e faz de melhor !
Ah coisa boa … do Sardoal! Ai não que não há! Venha daí provar ! São uns belos presuntos (ai não!!!), simpáticas as chouriças, saborosas as “donas” morcelas, elegantes os paios, reluzentes as farinheiras, anafados toucinhos, tradicionais as alheiras caseiras do Sardoal, ainda deliciosas “bolas de carne” e bem recheados maranhos que nada fazem sem…
“Pastel de Tentúgal” com origem protegida
“Pastel de Tentúgal” com origem protegida – finalmente O processo de certificação do Pastel de Tentúgal culminou agora com a sua inclusão na lista de «Indicações Geográficas Protegidas (IGP)», aprovada pela Comissão Europeia, após seis anos de análise e desenvolvimento e respectivo reconhecimento da sua genuinidade. Genuinidade essa que foi sempre uma “mala-pata” dos “responsáveis”…
“Bairrada” muito mais que “Vinho” e “Leitão”…
Um, dois, três dias deste mês de setembro para se dedicar às coisas boas da Bairrada. E acredite não lhe vai chegar o tempo para ver, saborear, desfrutar de tudo, tal é a qualidade e diversidade da oferta. «Encontro com o Vinho e Sabores da Bairrada» assim se denomina o evento vínico-gastronómico, marcado para os…
“Come-se Bem no Fundão” – venha daí com”provar”
Está aí mais uma edição da sempre apetecível «Mostra Gastronómica do Fundão, “Aqui Come-se Bem – Sabores da Transumância”, que de 6 a 15 de setembro envolve 16 restaurantes do concelho, isto é uma grande parte na cidade mas também outros sediados em Pêro Viseu, Castelo Novo e Alpedrinha, locais acrescente-se de visita “obrigatória”.Cc08/13 Uma…
Portimão carimba “rota do petisco”
Portimão está por estes dias na “Rota do Petisco”. E participar neste interessante e animado evento não é mais que percorrer a cidade mas também e pela primeira vez as freguesia de Alvor e de Ferragudo no âmbito de um percurso turístico-gastronómico, descobrindo e desfrutando de ambientes e paisagens mas igualmente para saborear petiscos que…
tertúlias à volta do “petisco” e um “copo”
“Vamos fazer as onze” é um novo “produto turístico” que se baseia numa tradição ímpar no concelho de Borba e que o município quer desenvolver em parceria com os agentes locais, as tascas, tavernas, cafés e restaurantes da terra. Renovar os hábitos de ir à taberna comer um petisco e conviver quais velhas tertúlias em…
Sopa(s) e bons petiscos servidos em Caneças
Sabíamos da sopa no prato, mas antes estava na Panela…outra coisa não seria de esperar! Há quem coma a sopa na tigela ou numa malga, mas também já foi descoberta a pedra na sopa… Agora surge a sopa no Coreto … Tudo isto para dizer, que a Sopa entre muitas à sua escolha vão poder…
“Dão” – se a provar vinhos, em Nelas
O maior certame de vinhos da “Região Demarcada do Dão” está aí, prestes a ter lugar. De 6 a 8 de setembro Nelas abre-se de “par em par” e recebe milhares de pessoas que vêm em busca do “Dão”, ou melhor, de provar o ex-libris maior desta região vitivinícola mas também muitos outros produtos e…
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